在欢度的古尔邦节、尔德节、圣纪节,以及婚丧大事中,都把馓子作为待客的主要面食品。油炸馓子要有娴熟的技巧,和面前先熬一锅放有一定比例量的花椒、红糖、蜂蜜的开水,冷却后再将面粉和成面团,在案板上反复揉压,使面团又软又劲富有弹性。然后切成小块,再磋成筷子粗的面条,拌少许食油放入,醒面到一定程度烧……[详细] |
在欢度的古尔邦节、尔德节、圣纪节,以及婚丧大事中,都把馓子作为待客的主要面食品。油炸馓子要有娴熟的技巧,和面前先熬一锅放有一定比例量的花椒、红糖、蜂蜜的开水,冷却后再将面粉和成面团,在案板上反复揉压,使面团又软又劲富有弹性。然后切成小块,再磋成筷子粗的面条,拌少许食油放入,醒面到一定程度烧……[详细] |
神堂峪自然风景区为国家AA级旅游景区。 神堂峪自然风景区位于怀柔县境内,距北京65公里,融山川、河流、奇峰、怪石长城及民俗为一体,是供人们旅游、娱乐、休闲和周末度假的综合性游览区。 神堂峪自然风景区规划总面积16万平方公里,绿色植被覆盖率75%以上,林木繁茂,空气清新,水质清纯,气候宜……[详细] |
相传明朝将领戚继光率领以浙江人为主力的"戚家军"镇守山海关,北方粗粮较多,戌边士兵生活艰苦,因此有人利用每年五月长城沿线饽椤叶鲜嫩时机,制成饽椤饼,粗粮细做,改善生活。据说这种食品已经传到日本。成品为一张秦皇岛市山区常见的饽椤树叶,内裹淀粉作皮,三鲜为馅的饼,饼皮隐约透明。味道三鲜和饽椤叶……[详细] |
鼓楼 鼓楼又名文明楼。位于府城文庄路东南侧,建于明洪武年间(1358-1398年),由海南卫指挥使王友创建,为三重檐楼阁。明成化十七年(1418年),卫指挥李泰增砌台基,副使涂裴铸置铜壶刻漏,后置更鼓与铜钟,为战时鸣钟报警,平时击鼓报更之地。明万历年以后,鼓楼因制统失火,以及地震、雷击、……[详细] |
南京香肚是南京的特色传统名莱,属金陵菜,创于清同治年间。其制作工艺十分考究,形如苹果,娇小玲珑,老南京俗称之为“小肚”。它肉质紧结,红白相间,吃起来香嫩可口,略带甜味,既是筵席中的一道名菜,也是日常生……[详细] |
“烤花搅鲑鱼”是以鲑鱼为主料,用旺火片烤而成,最也府名菜之一,鲑鱼是孔府菜中的上品。 制法: (1)将鲑鱼去鳞,剁去脊翅、划水,从口内取内脏(用筷子从口中将内脏搅出,以保持鱼体完整),冲洗干净,用手捏住鱼嘴在开水中一焯,迅速放进凉水中,轻轻刮去黑皮斑痣;用刀把鱼下巴划开……[详细] |
天池丁香园位于哈尔滨开发区大连北路,于 2009年9月17日正式对外开放,占地面积13.1公顷,是哈尔滨为打造丁香城而正在建设的主城区免费开放的丁香主题公园之一。 该园全园景观因路围水而设,分为内环亲水环和外环景观环。内环以活泼亮丽的丁香品种为主要配植树种,外环以营造较好的景观效果为主,……[详细] |
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