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桶子肉

“桶子肉”是甘肃河州地方名。河州,古为“西羌之地”。东北环水,西南依山,山川秀丽,水草繁茂,当地回族人民家家户户都有养羊的习惯。羊肉的烹调方法也很多,颇负盛名的“桶子肉”即为其中之一,因用料讲究,制作精细,香醇适口,受到普遍欢迎。  清光绪年间,有个姓马的回民,在临夏一个偏僻的深巷经营羊肉……[详细]
一句“均安大头菜,个个都咁大个”的脱口秀,在东南亚地区流传了百年以上,它见证了均安大头菜历史的悠久和这道小吃的别具创意。  均安大头菜一般农历七月初播种,八月中把种苗移植,农历十二月收获,这时每个大头菜都有四斤重以上。收获后的头菜加工要经过切菜、腌制、晒干、封存几道程序。切菜时先把头菜一分……[详细]
所谓“十大碗”,就是在平江传承了几千年的美食“呷情席”。  “十大碗是我们这乡下宴席的主要形式,乡下没有酒店,办宴席都是在自家里,邀请本地的做菜师傅上门掌勺,乡下家家户户都有柴火大灶,十大碗就是用当地的食材做出的本地菜。”  十大碗其实只是一种招待客人的方式,乡下任何宴席都是十大碗。  “……[详细]
现代社会发展迅速,城市化程度也越来越高,不过相应来说也产生了许多污染,其中对土地的污染是比较严重的,不少地区的土地盐碱化程度越来越高,而土地盐碱化之后营养流失,难以继续生长植物,不过还是有一些植物能够……[详细]
谷山庙地震碑为郑州市文物保护单位。  谷山庙地震碑位于荥阳市贾峪镇贾峪行政村西沟自然村谷山庙内,大殿为近代重建,坐北向南,地震碑镶嵌于庙东墙壁上,时代为清嘉庆二十年(1815),碑高0.56米,宽0.6米,周边刻有蔓草纹,正书,凡23行,前8行为正文,字较大,满行14字。后3行记当时粮价,……[详细]
草原石人哈萨克民族文化园为国家AAAA级旅游景区。  草原石人哈萨克民族文化园位于布尔津县城至喀纳斯自然生态旅游区的97公里处路旁,距离喀纳斯机场10公里。文化园用地面积23.5公顷,计划总投资2800万元。目前已经完成6000平米停车场、2800余米木制栈道、住宿、购物与环境卫生相关基础……[详细]
世界公园白宫为国家AAAA级旅游景区。  世界公园,国家AAAA级景区,位于中国北京丰台区花乡大葆台,距市中心16公里。投资1.5亿元兴建,总面积46.7公顷。1991年破土动工,1993年9月正式开放。景点的建筑材料尽可能仿照原物 ,采用铜雕 、铜铸、鎏金、镀金、木雕等,最大限度保持了原……[详细]

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