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东乡族

了一容 (1976~)  原名张根粹。东乡族。原籍甘肃临夏。曾就读于鲁迅文学院第三届中青年高级作家班,现为宁夏文联《朔方》部。2004年加入中国作家协会。著有小说《历途命感》、《挂在轮椅上的铜汤瓶》、《向日葵》、《沙沟行》、《猴儿》、《断臂》、《妈妈》、《大姐》、《日头下的女孩》、《废弃的……[详细]
马国仁(1875——1914),字相臣,东乡族,广河县人。青年投军,出身行伍,清光绪年间在甘军董福祥部任简练军后旗马队管带。光绪二十六年(1900)与其叔马福寿等随甘军入京,在廊坊等地抗击八国联军,奋勇当先,以战功升任游击。辛亥革命爆发后,任马安良西军左营管带,奉命随固原提督张行志入陕西镇……[详细]
通渭特产荞圈圈以开水烫荞麦面,拌小苏打,调成糊状,旋入特制的木勺,再浸入沸油锅炸制而成。其形如镯环,色如蟹肉,味带天然之香甜,松软可口,极具特色。  通渭人喜欢吃荞圈圈。通渭荞圈圈以开水烫荞面,拌少量小苏打,调成糊状,旋入特制的木勺或铁勺中,用八成热的油炸至棕红色捞出。瞬时香气四溢,入口松……[详细]
枕头馍是阜阳特产之一,又称阜阳大馍或大卷子馍,系阜阳饮食业的特产。每个长约1-1.5市尺,宽约0.5-0.8市尺,厚约0.3-0.5市尺,重约2-6斤,堪称馍中之王。其做工甚细,先选用精细白面揉和百遍,然后用铁锅以文火蒸制而成。馍焦金黄,厚达半寸;馍瓣洁白,层层相包。吃在口中,香酥柔润,虽……[详细]
双凤羊肉面(又称:双凤肥羊大面)为太仓餐饮文化中的特色品种之一,以酥、浓、香、肥著称。相传一百多年前,有个姓孟的师傅在有着1600多年历史的双凤古镇西市梢开了一个面馆。因其重烹肉、善熬汤、精制面,使得“双凤孟家羊肉面”名声在外,远近皆知,成为地方上的冬令特产名吃。   双凤羊肉面所以在众多……[详细]
黄花拉即“蒲公英”。它的叶子较宽,很象柳叶。能吃的黄花拉,它的叶子很细,但是很长,上面还长满了锯齿。黄花拉的叶子可以做野菜,制作工艺十分简单。先将黄花拉洗净,然后在开水中焯过捞出,把水挤净,晾凉,在加入适量的食盐、醋、味精、香油等,然后搅拌,就可食用。其味微苦,清香四溢,令人馋涎欲滴。黄花……[详细]
说起北京,我们会想到天安门;说起上海,我们会想到东方明珠;说起广州,我们会想到广州塔……每个城市都有属于自己的地标性建筑,它们是城市建筑的主角。那么今天排行榜123就来介绍……[详细]
双台河口自然保护区为国家级自然保护区、科普教育基地。  双台河口自然保护区位于辽宁省盘锦市境内,面积8万公顷,1987年经辽宁人民省政府批准建立。1988年晋升为国家级自然保护区。主要保护对象为丹顶鹤、白鹤等珍稀水禽和海岸河口湾湿地生态系统。  出盘锦市西南行约30公里,便来到辽东湾北端的……[详细]

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