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景泰酿皮

酿皮用面粉制成,其做法是将面粉用凉水和成硬团,然后在清水中揉搓,使面粉中的蛋白质和淀粉分离。淀粉沉淀后倾去清水,加放食碱,调成面浆,舀入平底盘上笼蒸熟成片,凉冷后切成粗细长条即可。蛋白质则另外蒸熟,切成薄片,随碗搭配。加上油泼辣椒、精盐、酱油、蒜泥、芥末,香醋、芝麻酱等调料,再加一小撮青菜……[详细]
中华语言博大精深,方言体现了当地乡土文化的浓厚气息,只要变化一下语气或者语调所表达的意思就不一样了。虽然现在全国各地都说普通话,但是还是有一些地方的老人说着地地道道的家乡话,听着特别有意思,下面本站小……[详细]
尼尔逊基督大教堂坐落于尼尔逊区首府尼尔逊市,为英国国教教堂,于1925年开始建设,1965年建造完成,是尼尔逊区最壮观的教堂之一,最显眼的就是其高高矗立的塔楼。  尼尔逊基督大教堂长58米,宽27米,塔楼高35米,非常引人注目,在市里的任何一个角落都可以看见其高耸的塔楼,沿塔楼的方向就可找……[详细]
新津辣椒,因色红、肉厚、香辣、味醇而驰名遐迩。是四川新津县历史上有名的土特产品。既可做主菜,也可以用来做配菜或汤。   特产简介 新津辣椒 辣椒是新津县历史上有名的土特产品,主产于牧马山区的花园、黄渡、普兴、金华等地。牧马山辣椒因色红、肉厚、香辣、味醇而驰名遐迩,历来为成都、新津的餐馆和面……[详细]
重庆市江津区白沙镇,位于长江之滨,距重庆主城72公里。面积237平方公里。素有“天府名镇”、“川东文化重镇”盛誉,是重庆市首批历史文化名镇。白沙镇历史悠久,早在东汉末年,就有人口聚居,形成村落,唐朝时期曾在此兴建大圣寺,此后,宋、元、明、清朝代,均在此设建制镇,民国时期在此设江津县第三区署……[详细]
珠母措位于四川省甘孜藏族自治州道孚县的龙灯乡境内,川藏北线上侧,紧邻然姑寺,交通方便  ,传说珠母措,格萨尔的一位爱妃曾在此洗头,留下了一个千古绝唱的风流佳话,湖水碧波荡漾,水草丰饶,五颜六色,黄鸭成群,嬉戏自如。……[详细]
龙胜翠鸭为农产品地理标志产品。  龙胜翠鸭因其全身羽毛黑色带有墨绿色,呈翡翠般的光泽而得名。主产在苗族同胞居住地区,当地也叫“洋洞鸭”,意思是苗族人养的鸭。主要分布在广西壮族自治区龙胜县马堤、伟江乡,数量约为5000至6000只。据《龙胜县志》记载,“洋洞鸭”羽毛黑色带翡,产青壳蛋,合群性……[详细]

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