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牛(羊)杂碎

【牛(羊)杂碎】是用牛(羊)的内脏头蹄,经精细冲洗,加鲜原汤及佐料所烩成。一碗香味四溢、色泽鲜艳的羊杂碎,上面飘浮着一层油色,红绿点缀其间。那红的是辣椒油、绿的是葱花、香菜末,油色下面是乳白色的鲜汤,喝一口鲜汤吃一口羊杂碎,吃时以清真饼佐之,不腻不膻,味道香醇浓郁。……[详细]
沙土羊肉粉是贵州省毕节市金沙县沙土镇的特产。金沙县沙土镇米粉粗如竹筷,微酸鲜滑,有大米的清香,入口即化。  沙土羊肉粉选用散放的本地矮脚山羊,越重越肥为好,这种山羊膻味适中,肉细味鲜。活羊拿来后,宰杀拨皮,清理内脏,精刀去骨。羊肉割成几大块,放朝天大铁锅秘制汤中大火去浮沫,小火慢慢熬制。羊……[详细]
农历十月初一,给故去的亲人送寒衣,是我家乡的风俗。也是中国人的风俗。明刘侗于奕正《帝京景物略·春场》:“十月一日,纸肆裁纸五色,作男女衣,长尺有咫,曰寒衣,有疏印缄,识其姓字辈行,如寄书然。家家修具夜……[详细]
广东屋脊旅游度假区位于乳源县西部的广东省天井山林场境内,属南岭山脉中段,其间海拔1000米以上的山峰达57座,是名副其实的“广东屋脊”。度假区由广东天井山省级森林公园和广东南岭国家级自然保护区实验区整合而成,生物物种繁多,森林资源丰富,生态环境优良,年平均温度约18℃,是理想的避暑胜地。已……[详细]
南江金银花为地理标志保护产品。南江金银花为地理标志证明商标。  南江金银花  南江有丰富的金银花本地种质资源和丰富的野生种植资源早在60年代初,南江县在全国率先人工栽培金银花,七十年代初,全国供销合作总社在南江召开了“金银花人工栽培现场会”,1981年南江被列为“全国金银花基础县”1999……[详细]
胡峄阳文化园位于城阳流亭,占地约1.5万平方米,建有胡公祠、观音殿、云屿阁三大部分,其它建筑仍在施工完善中。胡峄阳(1639-1718),名良桐,后更名翔瀛,字峄阳。号云屿处士、云屿布衣。别号二崂山人……[详细]
古城堡汉墓群为全国重点文物保护单位。  阳高县古城堡汉墓群位于阳高县城东南方60里之古城堡周围,包括南梨园沟河东岸汉墓25个。两岸汉墓15个、古城堡北汉墓8个、古城堡东汉墓10个。  古城堡汉墓群位于阳高县城南60里的古城镇,方圆面积为19平方公里范围内,以许家窑、靳家洼、单家窑、安家皂一……[详细]

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