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麦索子

“过了五端阳,小麦大麦梢子黄。”农历五月的凉州,田野处处麦浪翻滚。  凉州新麦的做法独特而绕有风趣。先是连秸杆一起下锅大火煮,熟了,捞出来,控净水晾凉,再放在雪白的柳条簸箕里搓,然后簸掉麦衣,只剩净净一堆翡翠珠,抓起一把扔进口中,一股奶津津的清甜润入喉嗓,筋盈盈嚼不够。这叫“青粮食”。  ……[详细]
“过了五端阳,小麦大麦梢子黄。”农历五月的凉州,田野处处麦浪翻滚。  凉州新麦的做法独特而绕有风趣。先是连秸杆一起下锅大火煮,熟了,捞出来,控净水晾凉,再放在雪白的柳条簸箕里搓,然后簸掉麦衣,只剩净净一堆翡翠珠,抓起一把扔进口中,一股奶津津的清甜润入喉嗓,筋盈盈嚼不够。这叫“青粮食”。  ……[详细]
春联,最早可以追溯到春秋时期。那时候,春联是刻在门庭木椽或石柱上的,也有的篆刻在悬挂门庭的长幅竹片上。后来又用墨写在丝帛稠带上。到汉代时,随着纸张的出现,人们又将春联写在纸上,并一直延续到现在。春联看……[详细]
维拉港坐落于谢法省的南海岸,是瓦努阿图的首都,拥有机场及港口,是该国的经济、文化中心和国际、国内海运及航运中心,也是中央第一区的行政中心。美拉尼西亚人已在维拉港居住了逾千年,第二次世界大战时维拉港曾是美国及澳大利亚的空军基地。  维拉港是瓦努阿图最重要的港口及国家经济中心,是大洋洲重要的避……[详细]
送子龙赴吉州掾宋 陆游我老汝远行,知汝非得已。驾言当送汝,挥涕不能止。人谁乐离别,坐贫至于此。汝行犯胥涛,次第过彭蠡。波横吞舟鱼,林啸独脚鬼。野饭何店炊?孤棹何岸檥?判司比唐时,犹幸免笞箠;庭参亦何辱……[详细]
公格尔九别峰位于新疆维吾尔自治区克孜勒苏柯尔克孜自治州阿克陶县布伦口乡苏巴什村,是西昆仑山脉上的第二高峰,由于山上终年积雪,犹如牧民头上所戴的帽子,所以当地牧民就称它为“公格尔九别”,语意为“白色的帽子”;因它高度略逊于公格尔山,也有人称它为“小公格尔”,但它的山势地形却丝毫不逊于公格尔山……[详细]
室韦俄罗斯民族之家  室韦俄罗斯民族之家——张建华家位于室韦乡,距离口岸友谊桥400米。院内有四座木刻楞房屋,分别建于六零年代、八零年代和两千年,各具特色,现用于餐厅、客房、桑拿房。另一座新建俄式木板房用于厨房。院子里种有各种花草树木,屋后有大片菜园,种植有二十余种蔬菜,可供游客观赏、享用……[详细]
炸八块   〔主料辅料〕:净仔鸡1只(约重750克)、花椒盐10克、辣酱油20克、绍酒10克、姜汁10克、精盐20克、花生油l000克、酱油15克(约耗100克)   〔烹制方法〕:1.将初加工后的仔鸡洗净,去头颈和内脏,将鸡一破两开,左手拿住鸡爪骨,鸡皮向下,右手用刀尖由元骨……[详细]

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