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蕨菜为蕨类植物蕨还处于卷曲未展时的嫩叶，蕨菜是野菜的一种。它所烹制的菜肴色泽红润、质地软嫩、清香味浓，而且富含氨基酸、多种维生素、微量元素，还包括蕨素、蕨甙、甾醇等特有的营养素，被称为“山菜之王”，而且是不可多得的野菜美味。蕨菜可鲜食，但较难以保鲜，所以市场上常见其腌制品或干品，神农架蕨菜……[详细] |
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永丰辣椒为国家级非物质文化遗产。 永丰县自1983年以来，大力发展无公害辣椒产业，九十年代中期，永丰的蔬菜种植规模不断扩大，产量逐年增加。到2000年全县辣椒种植总面积达10多万亩，辣椒总产量达30多万吨，是江西省最大的蔬菜生产大县和全国辣椒之乡，建成了赣中地区最大的蔬菜批发市场，是全国……[详细] |
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半春园，全名为香海莲社半春园，占地200余万平方呎，是香港新界大埔区内面积最大的佛教寺院，位于大埔西部的石鼓垄，其黄筱炜故居被列为香港二级历史建筑；其大雄宝殿、德炜堂及玻璃屋则被列为香港三级历史建筑。 半春园建于1930年代初期，本在锦山山上，由一名叫黄筱炜的居士在其家族所有之地兴建作静……[详细] |
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拉壶为印度神话其中之一是海界中的海神，出生时是只巨人，半人半兽的身体，住在海中的宫殿中。据早期所流传下来的故事，拉壶因犯错得罪了天神而被打入人间变成乌龟，其用意是为了让他体会民间疾苦及有所改进。时在天……[详细] |
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广东汉乐分布在广东梅州、汕头、韶关、惠阳等地区，又以梅州市大埔县为代表，旧称客家音乐、外江弦、儒家乐、汉调音乐等。据查是古代汉民由中原南迁时带入的，有“中州古乐”之称，在大埔流传至少有五百年以上的历史……[详细] |
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