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手抓羊肉是我国西北蒙、藏、回、维等民族喜爱的传统食物,手抓羊肉,相传有近千年的历史,原以手抓食用而得名。敦煌手抓羊肉采用敦煌当地戈壁放养的“绵羊”中的羯羊烹制。瘦肉多,肉质嫩,易消化,无膻味。蛋白质丰富,成品,瘦肉软烂而不柴,肥肉香滑而不腻,满口肉香,回味无穷。 烹调方法:煮 味型:咸……[详细] |
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瓦韦尔城堡(Wavel Castle)是波兰中世纪王宫建筑群,在克拉科夫市维斯杜瓦河左岸的瓦韦尔山上,是克拉科夫最著名的古迹之一。 瓦韦尔城堡始建于8~9世纪,至10世纪成为波兰王宫,后历代续有修建,直到16世纪文艺复兴时期。遗憾的是原先的王宫建筑已在战争中全部毁坏,现在看到的无论是建筑……[详细] |
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凤山墓群为湖北省文物保护单位。 凤山墓群 位于襄樊市南漳县巡检镇凤山村。清代家族墓地。墓冢四周有围墙形成墓园,坐南朝北,建筑全系石构。以围墙围墓,前方后圆,中设门道。冢前立重檐庑殿式碑亭一座,碑体分内外二层,由两侧立石扣合,外层为护板,中开龛孔上镌玉楼门三字,板面饰花卉图案;内层刻碑文……[详细] |
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伊利呼伦贝尔现代牧业科技示范园区建设于2008年12月,并于2010年6月建成投产。园区养殖的奶牛全部选用经国内外权威机构进行后裔测定验证的优秀种公牛的冷冻0,通过人工授精技术繁育而成。牧场奶牛全部采取散栏式饲养,在场区内分别建立奶牛采食区、休息区和挤奶区。后备牛配合采用“草原放牧”的饲养……[详细] |
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都江堰方竹笋为农产品地理标志产品。 都江堰方竹笋为都江堰市优良乡土竹种,因发笋早、笋期长、笋肉细腻、质地脆嫩、口感好、营养丰富,广受当地群众和消费者喜爱。都江堰方竹现有面积1487公顷,是都江堰市农产业重点发展品种。 都江堰方竹笋列入国家农产品地理标志登记产品,将进一步提升都江堰方竹笋……[详细] |
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六十多年前,桂林伏波山脚的贫民区有一位姓马的小贩。他每天头上顶着个竹簸箕,里面装着“马打滚”和“金镶玉”两种小吃,在街上吆喝着兜售 “马打滚”其实就是“油堆”。不过,这种“马打滚”油堆呈正圆形,炸好后放在簸箕里不住地滚动。炸油堆的人姓马所以大家把他炸的油堆叫“马打滚”。“马打滚”油堆的特……[详细] |
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小绍兴白斩鸡,是沪上家喻户晓的品牌佳肴。白斩鸡选用脚黄、皮黄和嘴黄的“三黄”嫩母鸡为原料,加工烹制后皮薄、质脆、色莹、肉嫩、味鲜,其蘸食的酱油配制独特,更有锦上添花之功。小绍兴白斩鸡,以其色泽金灿油亮、滋味鲜嫩无比而享誉古今,百吃不厌,常吃常鲜。……[详细] |
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