您现在的位置 : 首页 > TAG信息列表 > 烫面油饼

烫面油饼

据敦煌莫高窟文书P.2040卷子记载,唐五代时称为“水饼”。由“烫”好的面,经过擀薄,撒上香豆末,抹上油,烙熟。所以,口味略带甜香,酥软可口。有别于温水和面,故称“烫面油饼。  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
产品产地:杭州临安  产品特性:白果性凉、营养丰富。  产品成分:含有蛋白质、脂肪、糖,还有少量的钙、磷、铁、钾等成分。  产品季节:银杏根系生长的年节律有两个高峰期,第一个高峰期在5月上旬至7月上旬,根的生长量占全年根总生长量的70%。第二个高峰期在10月中旬至11月下旬,只要土壤温度仍……[详细]
在多见树木少见人的神农架林区,青年男女相识的机会并不多,他们的婚配主要是靠媒人的介绍。如果男女双方觉是合适,就举行订婚仪式。男方在选定的日子给女方家送一份“礼吊子”(从猪背上割下的上等猪肉)及其他礼物……[详细]
农历十月一日是下元节,届时家家祭祖,上坟烧纸,为先祖送寒衣。人们吃麻腐包子,据说这是纪念孟姜女千里送寒衣的忠贞气节。麻腐包子象征送寒衣的包袱。麻腐包子制作过程是:先把麻子磨碎,加入适量的水拌匀,用纱布包好用力挤压,如此两三次之后,将过滤下的汁收集起来,放入蒸笼里蒸成麻腐(豆腐状的物质);然……[详细]
顺德的传统小食:顺德鱼生一般以淡水鱼为主,品质好的顺德鱼生以约750克的“壮鱼”为食材,买回来后先放在山泉水饿养几天,以消耗体内脂肪,令鱼肉实甘爽。杀鱼时在鱼下颌处和尾部各割一刀,然后放回水中让鱼在游动放血,了无淤血的鱼片便洁白如雪,晶莹剔透,放血的程序若把握不好,鱼肉带红色水分也多。片好……[详细]
登云桥  登云桥位于二圣庙前东端,横跨中河,东出长宁街,址二圣庙前。始建于宋,重建于明。  《浙江通志》、《嘉靖仁和县志》:登云桥新建,旧名西桥,宋时有平籴仓。《仁和县志》:贡院在此,每棘闱榜发,获隽者由贡院赴布政司饮宴,鼓吹导行,必登此桥,取登青云之义故名。  此桥系多级台阶单孔拱形石桥……[详细]
汉口江滩位于长江武汉市区北岸,面积160万平方米,紧邻沿江大道,与龙王庙相连,与江汉路步行街相接,与黄鹤楼景区隔江相望,与长江百舸争流相映,是武汉市中心区独具魅力的景观中心。不仅拥有大面积的立体绿化带,还为市民提供了具有滨江特色的公共休闲活动空间,同时发挥了城市景观环境绿化生态、群众健身娱……[详细]

欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com