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发子面肠

发子面肠也是穆斯林喜欢食用的一种食品。它是羊下水制作的。制作时先将羊下水用流水洗净,将肺、肝剁碎,盐、葱、花椒粉搅拌后塞进肥肠内,叫作发子。把精白面粉用水拌成糊状,加上调料,灌进细肠内,叫面肠。做好后即放在笼内,文火蒸煮。蒸熟后,切成一寸长的小段,有的还放上几片羊头肉、肚子蹄筋,调上辣子油……[详细]
昌化山核桃产于杭州临安昌化地区,产量高,品质佳,香脆可口,营养价值很高,有补血、补气和化痰等功能,还能治腰疼。……[详细]
南古碉堡位于元阳县大坪乡政府以南约300米处的小山头上,清光绪二十六年(1900年)建。碉堡呈菱形,除楼板外全用石条砌筑,高4.3米、长10.4米、宽6.3米,堡顶正中饰一高1.1米的宝顶。  碉堡东北面中墙开一道门进出,楼上下方各留有两枪眼对准大路口。门口上方石匾上镌刻着"雄镇?南"四个……[详细]
右玉燕麦片,山西右玉县特产。燕麦(裸燕麦)又称莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品,燕麦片即精选塞北高寒山区的裸燕麦加工制成的绿色食品。在《时代》杂志评出的十大健康食品中,燕麦名列第五。  燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的保健食品。其……[详细]
丰润生姜为地理标志证明商标。  丰润区新军屯镇素有“冀东生姜之乡”的美誉,生姜种植面积达2万多亩,总产量8万多吨,年产值达4.5亿元,注册的“美丽三野”“道桥和”等生姜品牌,给当地农户带来了可观的经济收入,也促进了全镇农村经济的发展。“丰润生姜”地理标志证明商标成功注册,对提升丰润生姜市场……[详细]
烧鸡秘制法原始地道,用柴烧红煤炉,放入原只本地生鸡,离火高温焖烧15分钟,由于基本不用炭火,鸡身不容易烤焦,而且没有烧炭味,鸡香自然浓郁。……[详细]
交城永福寺为山西省文物保护单位。  永福寺  永福寺(第三批省保)  时代:明、清  地址:交城县城东阳渠村中心   永福寺位于城东1.5公里阳渠村。创建于隋开皇二年(582),总占地面积7200平方米,现存建筑面积2250余平方米,均为明清遗构。是我县平川创建较早、规制较大的佛教寺院。 ……[详细]

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