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泡儿油糕是敦煌宾馆根据民间传统方法创出的一种风味食品，因其色泽黄亮，表面膨松如轻纱，结有密密麻麻的珍珠小泡，故而得名，泡儿油糕是从唐代“见风俏”演变而来，最初流行在宫廷、宫邸的宴席上，由于制作厨师寥寥无几，街市上很难见到。制作时用大油和水烫面。在整个烫面、揉搓、包馅、炸制过程中，既要求油，……[详细] |
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据敦煌莫高窟文书P.2040卷子记载，唐五代时称为“水饼”。由“烫”好的面，经过擀薄，撒上香豆末，抹上油，烙熟。所以，口味略带甜香，酥软可口。有别于温水和面，故称“烫面油饼。 (暂无图片，欢迎提供。)……[详细] |
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据说取敦煌月牙泉之水，与一种野生草本植物羊奶蔓蔓发酵生成的浆汁。味美爽口、清凉解暑，与面条同食别具味道，因而得名“月泉浆水面”。“敦煌文书P.3231卷平康乡官斋藉中即有“浆水粥”、“浆水面”的记载。古代敦煌人有粥水熬粥的饮食习俗。浆水在敦煌至少有1200多年以上的历史。近现代浆水面是敦煌……[详细] |
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发子面肠也是穆斯林喜欢食用的一种食品。它是羊下水制作的。制作时先将羊下水用流水洗净，将肺、肝剁碎，盐、葱、花椒粉搅拌后塞进肥肠内，叫作发子。把精白面粉用水拌成糊状，加上调料，灌进细肠内，叫面肠。做好后即放在笼内，文火蒸煮。蒸熟后，切成一寸长的小段，有的还放上几片羊头肉、肚子蹄筋，调上辣子油……[详细] |
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大埔碗窑窑址位于香港新界大埔碗窑村，总面积超过五公顷，是香港目前已发现唯一的青花瓷窑址。自二十世纪五十年代起已有学者关注碗窑的历史，鉴于碗窑遗址的重要历史价值，其中1500平方米于1983年被划定为香港法定古迹。 大埔碗窑村一带，水源丰富，并出产优质的瓷土矿，由明代开始，已有文、谢二族经……[详细] |
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《仙剑奇侠传3》我们应该都看过，邪剑仙这个角色应该都不陌生。现在出现了一个邪剑仙的谐音梗，即斜键仙。那么斜键仙是什么意思呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。斜键仙是什么梗斜键仙是邪剑仙的谐音梗，出自……[详细] |
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主料：带皮五花肉1500克。 辅料：洋芋块100克、姜1块、葱节1束、干椒2个、砂仁2颗、八角1粒、茴香少许、小菜心10颗。调料：盐10克、白糖20克、甜酒糟20克、鸡精5克、料酒1瓶。 制作过程：带皮五花肉刮洗干净，切成长3公分、厚1公分的小长形待用；锅中放油少许，放冰糖炒至……[详细] |
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白云洞位于下川村北五公里处，有白云洞、七星谭洞、牛鼻子洞、黄道士洞、黑龙洞等溶洞。这些溶洞各有特色，异彩纷呈。 白云洞规模较大，景观集中，四周山峦重叠，风光迷人。从停车场下行，经400多级石阶梯，古松盘崖，清流回环。洞外红楼碧瓦相映。石钟乳、石幔、石柱、石笋、石佛等景观30余处。在五彩缤……[详细] |
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新繁泡菜为成都市名优传统乳酸发酵食品。新都县国有新繁泡菜厂专业生产。品种有3大系列、35种。年产量5000吨， 主要原料是蔬菜、食盐和若干辅料。新繁泡菜脆嫩芳香，风味独特，含有丰富的维生素、氨基酸。有解腻、开胃、健身的功能。先后荣获 部、省、市优产品，成都名小吃，国家级“星火计划”全国菜篮……[详细] |
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思恩府科试院 思恩府科试院，座落于宾阳县职业高中内、后山脚下，现为学校的琴房和美术室，是目前广西保存得比较完整的近代科试院。 思恩府试院为砖木结构的传统中式建筑，坐西北向东南，前后三座，左右两边有包厢。正中三座主体建筑宽各15米，前座深8.4米，中座深7米，后座深7.5米。左右包厢各宽……[详细] |
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