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拉面出锅后不带汤，用刀切成短条，倒入用粉丝、肉末、辣椒和少量菜做好的混菜锅内混炒而成。出锅前的制做等同于拉面的制做，出锅后的混炒法又相近于炒面片的混炒，但口味与两者各不相同。先长后短，先煮后炒、面菜混一。 炮仗孔子汤饭，既有陕甘宁八疆回民牛肉汤面的香，又融合了维吾尔族垃条子面滑又精的优点……[详细] |
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拉面出锅后不带汤，用刀切成短条，倒入用粉丝、肉末、辣椒和少量菜做好的混菜锅内混炒而成。出锅前的制做等同于拉面的制做，出锅后的混炒法又相近于炒面片的混炒，但口味与两者各不相同。先长后短，先煮后炒、面菜混一。 炮仗孔子汤饭，既有陕甘宁八疆回民牛肉汤面的香，又融合了维吾尔族垃条子面滑又精的优点……[详细] |
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小张烤鱼店主要经营各种鱼肉烧烤，创始人张智慧先生经过多年来得苦心钻研，不断创新，集众家之所长，独家推出了集烧烤，干锅等多种风味于一体的烧烤美食。小张烤鱼店主要经营各种鱼肉烧烤，创始人张智慧先生，经过多年来得苦心钻研，不断创新，集众家之所长，独家推出了集烧烤，干锅等多种风味于一体的烧烤美食。……[详细] |
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我国古代所谓的天马、西极马、胭脂马等名马，皆产于西域。"胭脂马"是指焉耆马，"天马"、"西极马"即乌孙马。汉武帝曾作《西极天马歌》云："天马徕兮从西极，经万里兮归有德……"千古传为佳话。 今天的伊犁马就是昔日"天马"乌孙马的后代。两千多年故去了，今日的天马又在伊犁草原上展现了新的风姿……[详细] |
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东团山遗址为吉林省文物保护单位。 东团山遗址 批次和公布时间：第二批 1981.4.20 地址：吉林市丰满区江南乡永安村 汉夫余时期 类别：古遗址 管理单位：吉林市文物管理处 是否开放：否 位于吉林市丰满区江南乡永安村，东南距帽儿山约一公里。东团山遗址包含年代：青铜时代、……[详细] |
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洪洞县人文资源古老，民俗风情独特。六百多年来，“问我祖先在何处，山西洪洞大槐树”的民谣使洪洞大槐树成为寻根问祖的主要目的地，其境内现有全国重点文物保护单位五处。1、广胜寺广胜寺位于洪洞县县城东北17公……[详细] |
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南岸鸡煲蟹 高要临近西江，河鲜丰富。将西江的毛蟹与乡下的走地鸡、猪月争肉、红枣、玉竹、枸杞、党参等共冶一炉，其中的鲜香味美，尝过了就能体会得到，食过会返寻味。南岸“鸡煲蟹”，真正是西江的美食。将蟹与鸡放在一起煮已经是特色，2至3小时的文火煲后，鸡肉与蟹肉互相融合，汤味醇厚香浓，妙不可言，……[详细] |
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地处京郊平谷西北部的丫髻山,旧属怀柔故地,为燕山余脉。其丫髻山庙始建于唐初,历经辽金,盛于元明,清康熙、乾隆年间达到鼎盛,距今已有1300余年的历史。解放前,大凡老北京人皆知昔日曾有两句老话儿：一句是“北京城———东有丫髻山,西有妙峰山”；另一句是“卢沟桥的狮子,丫髻山的碑”。前句说的是位……[详细] |
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