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甘肃古为周人发祥地之一。远在周代，烤全羊即为"八珍"之一，相沿至今，久胜不衰，兰州挂炉烤全羊更是声播中外，遐迩闻名。 兰州烤全羊选用约15斤重的当年羔羊，用60℃温开水浇洗，刮净羊毛，再投入80℃水中烫洗净，外皮擦以白酱油，腹腔内抹花椒、胡椒水，然后用铁叉撑开腹部，挂炉内烧烤，边烤边涂熟猪……[详细] |
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过去，有钱人家多食炖莲子。小贩在前面的挑子上安放有炉和装水的锅，锅盖上有若干小圆孔，每孔各放一小筒子罐，内装莲子，浸于热水之中，另备有小碗，小瓢。遇有买主，抽出一小筒倒入碗中即可。当然，这些莲子均为事先炖熟的，并加有糖。……[详细] |
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瑶家人往野外耕作或伐木时的午饭。 用料：大米，酸咸菜，烤肉等。 制作：用刚砍来的新竹，截成一端留节作底的竹筒，用水洗净，然后把充分浸泡的大米和咸菜烤肉等，放入竹筒内，以竹叶或树叶相隔，湿泥封口，放进明火堆煨饭至熟，取出竹筒，劈开，饭软清香，还略带新竹的芬芳。……[详细] |
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张平化 (1907- 2001 )，曾用名张矢进、曾玉成，笔名尚真。湖南省酃县人。1926年毕业于湖南省立第三师范学校。1927年11月加入中国共产党。曾任国民革命军三十六军三师九团三营政治指导员。曾参加北伐战争河南战役。第二次国内革命战争时期，历任中共酃县第二区区委书记，共青团酃县县……[详细] |
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丁香湖公园位于沈阳西北部，西至裕虎铁路联络线，南至昆山路、沈山铁路，东至六零灌渠。除市民休闲外，还将改善沈阳西部的生态环境和人居环境。对于洪区招商引资、开展旅游业等都将起到带动作用。 丁香湖水面面积达3.1平方公里，有9公里长景观路，是沈阳最大的人工湖。湖周围修建了4处休闲广场，3处亲水平……[详细] |
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明代五进大院位于铜山大彭镇楚王山西南坡，相传为明朝丞相王彦玲所建，大院依山势而建造，整个建筑大都以青砖、石墙、小瓦为材料，风格独特，气魄壮观，实为少见。特别是第一进院大门上的木雕盖纹饰，栩栩如生，屋檐上的龙兽头和望天狂狗更是独巨匠心，富有深厚的文化底蕴和民代建筑的特有风格。大门前上马台、下……[详细] |
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陈文龙是南宋末年一位伟大的抗元民族英雄，正如清代浙江人丁立中在《陈忠肃公墓录》后记中所说的：“忠肃文龙公，孤忠亮节久已辉煌史乘”。《宋史》中有关于陈文龙的传记，许多地方志乘上也有关于他的记载。矢志不渝……[详细] |
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