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油炒粉

油炒粉为用卤猪油炒制的晾粉。凉粉为夏令应时佳品,可以充饥解渴,去燥消暑。在冬春之际,油炒粉热气腾腾,则更合时宜。凉粉为四时皆宜的美味食品。 昔日兰州上沟朱家庙、城隍庙的油炒粉风味最美。先在平底铁锅内烧开卤猪油,再把切成麻将牌大的方块粉分次放入锅内,加糖色、葱花、精盐、不断翻炒,直至金黄烫热……[详细]
欧阳墩为苏州文物保护单位。  欧阳墩  位于常熟市辛庄镇欧阳村,村以墩名,系人工堆筑而成,墩高约4米,直径约10米,墩土及四周散布有唐宋陶瓷片。此墩对研究历史上的墓葬制度具有一定的价值,同时也丰富了常熟地区的墓葬文化。于1982年11月公布为常熟市文物保护单位。  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
头道沟战斗遗址为文化旅游景点。  头道沟战斗遗址位于牡丹江市东宁县老黑山镇和光村西南头道沟。GPS北纬43°43′38.9"东经130°46′12.8"海拔316米。1935年6月,以周保中为军长,柴世荣为副军长,胡仁为政治部主任,张建东为参谋长的东北反日联合军第五军的一部分开进了东宁县,……[详细]
昌吉北庄子古城为文化旅游景点。  昌吉北庄子古城位于阜康市滋泥泉子乡北庄子北面,这里土地肥沃,河道纵横,早在春秋战略时期,先民们就曾在此繁衍、游牧,丝绸之路开辟后,这里成为重要的交通要隘,古城略呈方形,南北长240米,东西宽230米,高4至6米,基宽10至15米,夯筑城垣,周围筑有马面,西……[详细]
干沟桥遗址为甘肃省文物保护单位。  位于合水县老城镇五里坡村南200米。面积约15万平方米,文化层厚1--1.30米。地表散见夹砂、泥质红、灰陶片及彩陶片。采集有:仰韶文化庙底沟类型黑彩变体鱼纹泥质红陶钵、卷沿盆等器物残片;寺洼文化夹砂灰陶单耳罐、夹砂红褐陶马鞍形口双耳罐等器物残片。遗址保……[详细]
产品名称:臭豆腐干  产品产地:湖州南浔  产品特性:外呈沉赭色,内质玉白细嫩,韧而不硬,既香又鲜,经口细嚼,回味悠长,久吃不厌。  产品成分:40%是蛋白质,25%是碳水化合物,20%是油脂,而且多元不饱和脂肪酸高达61%,加上各种矿物质、维生素,营养成分并不输肉类,又不含胆固醇。产品功……[详细]
汶上大荸荠为地理标志证明商标。  荸荠原名乌芋,“其根如芋,而色乌也”(李时珍语),属莎草科植物。荸荠之名始于元代的《日用本草》。早在600年前,汶城西南鹿庄村方外3公里的地带就有种植。据传:明朝开国皇帝朱元璋车驾出巡,驻跸汶上,鹿庄袁某曾以荸荠进奉,受到皇帝及其近臣的交口称赞。自此,汶上……[详细]

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