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荞面摊馍馍 将糁子荞面和成硬面团，再加上冷水用手反复揉成稀糊状，把锅烧至七八成熟，抹上清油，再用勺子把面糊均匀地摊在锅里，烙熟后即可吃。摊荞面馍馍要有技术，一是面糊稠稀要适中，二是往锅里摊时薄厚必须均匀，以薄为最佳。荞面摊馍馍，配上炖鸡肉尤为好吃。乔洼梁的农村妇女摊出来的摊馍馍，薄如纸，……[详细] |
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犹太人在历史上曾经遭受过二战时期的犹太人大屠杀，在此次灾难过后逐渐的修生养息安稳了下来，文化也依然有所传承，而在犹太人的文化当中，有着三大节日。这三大节日分别是逾越节、七七节、住棚节。犹太人三大节日逾……[详细] |
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胯下桥 “胯下桥”位于淮阴县码头镇码头小学大门外东南角数十步，是古淮阴县治所在地的繁华市中心。面北有小沟通胭脂塘，沟上架筑小桥。原址有圈门，门前有碑，上刻“韩信胯下受辱处”，现遗址只留条石。明万历年间，好事者将古迹移至淮安座城，现淮安市内尚有“胯下桥”牌楼存迹。"汉初三杰"之一的韩信,年……[详细] |
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蔡伦庙遗址为文化旅游景点。 蔡伦庙遗址 蔡伦庙遗址位于猴子沟景区东部纸厂沟内，是当地人为供奉我国古代科学家、造纸发明家蔡伦而建。该庙有正厅五间，对厅三间，厢房三间。由院门进入，院墙围起，正厅除供蔡伦塑像外，还供有太上老君、关帝圣君等神像，正厅雕龙画栋、斗拱飞檐。但现已毁，仅存地基、石……[详细] |
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佛昙镇大白石村（万亩）产地芦笋，具有株梃、色白、肉嫩、味香等独特优点，除制作罐头外，是名贵的蔬菜，食之清爽可口，被誉为“龙须菜”。它富含蛋白质、维生素、和矿物质等，对高血脂、冠心病、动脉硬化等有辅助疗效。……[详细] |
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