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张辅夺（1623年—1691年），字汉亭，号淡庵。清初伏羌人。家寒嗜学，以操行闻于陇右。康熙九年（1670年）进士。授江西信丰县令，在任招流抚亡，劝农兴教，有政声。归田十二年，恬淡自为，栽成后进，乐不为疲。晚年主讲朱圉书院，有《信丰山人集》及《攀骊集》。……[详细] |
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习俗：豆腐的“腐”与幸福的“福”是谐音，是以祈福禳灾为主题的年禧菜中不可缺的内容。 豆腐是素菜中的当家副食，百膳素为先，在进入年禧食品准备阶段，把豆腐放在腊月廿五，不单是为了押韵，也是对素(素净)菜的重视。豆腐在年禧期(腊月初八至正月十五)有三大用途：一是三十晚上子时的饺子要吃由白菜(财……[详细] |
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稻草人青少年户外科普基地隶属于草根堂农场，占地40000平方米，二期规划面积200000平方米，基地座落于北京市房山区石楼镇大次洛村西园子，这里是一间寓教于乐的青少年户外知识的大课堂;我们拥有一条长达150米的文化长廊，在长廊里能为我们讲述农耕文化、传统文化、自然教育、有机农业等，当然我们……[详细] |
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阳新县玉堍村，位于县城西北十公里处风景秀丽的黄姑山脚下，自然环境优美，村前有小溪长流，村后有群山环绕。翠竹摇曳，泉水叮咚，民风纯朴，家乐人和。 玉堍村建村历史悠久，历史文化积淀深厚。据阳新县志和玉堍村李氏族谱记载，该村自宋元时期，便有先人居住。至明清两代，该村更是人丁兴旺，香火鼎盛。玉堍……[详细] |
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甘露寺位于无锡鹅湖镇月溪路，是甘露禅院和烈帝庙的总称，甘露古寺跨三吴而信众甚蕃，历千载而香火不绝，其始建于唐乾符三年（公元876年），名日“甘露禅院”；北宋太平兴国八年（公元983年）改名“广济院”；明洪武十四年（公元1381年）重建，易名甘露寺。 烈帝庙建于南唐保大年间（公元964年后……[详细] |
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仙女红高山红茶--2015年度全国名特优新农产品 “仙女红”系列有机红茶，产于武隆县世界自然遗产地原生态保护区仙女山、白马山、桐梓山，茶叶生长在海拔1200米——1500米之间，自然生态环境优美，终年云雾缭绕，空气清新，土地肥沃，昼夜温差较大，地势高峻，高岗锁雾，呈现雨天满山云，晴天遍地……[详细] |
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蟹粉烩鱼翅 原料：大闸蟹2只（150克/只、雌），水发鱼翅50克。 调料：盐，味精，黄酒，麻油，上汤，生粉。 制作：将大闸蟹蒸熟、拆肉（脚肉不用），鱼翅用上汤煨透待用；锅内放少许麻油，加上汤、盐、味精及蟹粉烧滚，用生粉加水勾芡，再将鱼翅沥去水分，放入烧滚的芡中拌匀，淋入麻油即可，放入……[详细] |
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