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张家川回族自治县特产

板栗香甜可口,营养丰富,是我国城乡人民喜爱的节令食品。据测定,板栗果肉中含有淀粉、糖、脂肪、蛋白质,胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C等多种营养万分,可炒食、做菜或磨成栗粉食用,是果菜、果粮兼用食品天水是中国板栗的原产地之一,小陇山林区分布着大面积野生板栗天然林,著名的“天津甘栗”相传是秦……[详细]
张川皮毛业兴于明末,盛于光绪初年,今天已成为西北闻名的大市场。拥有购销货栈89家,年上市牛、羊、狐、狗等各类皮张720多万张,羊皮、羊绒、牛绒800吨,皮毛成交额1.21亿元,且质量上乘,价格低廉。本地生产13种色泽的皮革、50多种裘皮服装和各类皮件,产品畅销全国,部分产品打入了国际市场。……[详细]
张川花岗岩分片麻岩、蛇纹岩和红色岩,主要分布在马鹿、闫家、恭门等地,储量2000万立方米以上。尤其是马鹿红色花岗岩,质地坚硬细腻,色泽近于玫瑰红,块度大,花纹美观,是大型高档建筑中高级的装饰材料。已由县大理石厂开发出十多个品种,远销各地。( 天水)  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
天水大卤面  在煮熟面条(2厘米宽以上)中浇入以乌龙头、芹菜、木耳、黄花、豆腐干、大肉、丸子、夹板肉等烩成的汤菜,调入油泼辣子、醋、盐等即成。天水大卤面,它具有宽面“大臊子”的特点,充分体现了西北人粗犷豪放的饮食风格。 天水麻食  用麦粉和成软面团,每次掐一小点,用大拇指搓制成一个个小海螺……[详细]
逢春牌磐安香醋是由水、玉米、高粱、大麦、小麦、麸皮、食盐和几十种名贵中草药材,经传统配方与现代工艺结合生产而成的纯粮优质食醋。具有醇香可口,甘酸适度之特点。磐安香醋生产历史悠久,长达250多年。以色香味佳驰名陇上。根据中医理论说:“醋具有疏经活络,活血祛瘀,健胃消食,养肝健脾”之功效。实为……[详细]
甘肃省丝路陈醋厂生产的“康帝牌”甘谷陈醋,历史悠久,誉满陇原,通过多年对传统工 艺的继承挖掘,并与现代科技相结合,博采众长,纯粮精酿,形成了独具风味的食醋佳品。甘谷陈醋,严格执行CB18187-2000国家标准,自一九九二年以来经省市质检连年合格,感观、理化、卫生等三大类十二项指标均符合国……[详细]
张家川竹席……[详细]
张家川蜜梨……[详细]
张棉驿乡:竹席驰名。大阳乡:盛产苹果,以质优闻名。渠子乡:特产蜜梨。恭门乡:柳编有名。马鹿乡:柳编制品较有名。……[详细]
张家川羊羔肉和清真碎面  张家川羊羔肉主产于关山林区,肉嫩味纯,色泽鲜艳,尤以小尾寒羊为最。以羊肉为主要原料的手抓羊肉、清炖羊肉、羊肉泡馍是陇上美味。清真碎面的做法与其它面条的做法大致相同。不同处在于把面擀开后,不立即切,要晾成柔干再切成菱形。面要擀得又薄又匀,切得又细又匀,切成的菱形小片……[详细]
张家川锅盔  张家川锅盔是一种极具特色的面食,主要原料为小麦面粉。有干面锅盔和鸡蛋锅盔两种。锅盔呈园形,极厚且大,口感细腻,便于携带,是出门旅游、馈赠友人的佳品。  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
天水大卤面  在煮熟面条(2厘米宽以上)中浇入以乌龙头、芹菜、木耳、黄花、豆腐干、大肉、丸子、夹板肉等烩成的汤菜,调入油泼辣子、醋、盐等即成。天水大卤面,它具有宽面“大臊子”的特点,充分体现了西北人粗犷豪放的饮食风格。 天水麻食  用麦粉和成软面团,每次掐一小点,用大拇指搓制成一个个小海螺……[详细]
张家川特产锅盔,是张川一种独具特色的面食,形状为圆形,主要原料为小麦面粉。有干面锅盔和鸡蛋锅盔两种。干面锅盔用面粉直接做成;鸡蛋锅盔用鸡蛋和面粉拌和制成。锅盔极厚且大,外干内质入口酥嫩,口感细腻,便于携带,是出门旅游、馈赠友人的佳品。……[详细]
逢春牌磐安香醋是由水、玉米、高粱、大麦、小麦、麸皮、食盐和几十种名贵中草药材,经传统配方与现代工艺结合生产而成的纯粮优质食醋。具有醇香可口,甘酸适度之特点。磐安香醋生产历史悠久,长达250多年。以色香味佳驰名陇上。根据中医理论说:“醋具有疏经活络,活血祛瘀,健胃消食,养肝健脾”之功效。实为……[详细]
张家川特产锅盔,是张川一种独具特色的面食,形状为圆形,主要原料为小麦面粉。有干面锅盔和鸡蛋锅盔两种。干面锅盔用面粉直接做成;鸡蛋锅盔用鸡蛋和面粉拌和制成。锅盔极厚且大,外干内质入口酥嫩,口感细腻,便于携带,是出门旅游、馈赠友人的佳品。……[详细]
张川羊羔肉主产于关山林区,肉嫩味纯,色泽鲜艳,尤以小尾寒羊为最。以羊肉为主要原料的手抓羊肉、清炖羊肉、羊肉泡馍是陇上美味。……[详细]
张家川红花牛为农产品地理标志产品。  张家川回族自治县是甘肃东南部惟一的少数民族自治县和回族聚居区,地处东南、西南季风交互影响的边缘地带,属温带大陆性季风气候,海拔在1486-2659米,年降水量600毫米,日照时数2044小时,无霜期163天。陇山巍峨,峻岭重叠,为温寒半湿润区和温寒湿润……[详细]
醋粉  张家川饮食别具一格,具有浓郁的民族特色,尤其是风味小吃,更是种类繁多,味道独特。  张家川醋粉属于张家川小吃中最受欢迎的一种,因此,每年冬天,当地群众制作好食用醋以后,各家各户就用所剩的醋糟开始过滤醋粉原料,然后存放好这些醋粉原料,等到天热的时候蒸食醋粉,既解暑又开胃。  醋粉在张……[详细]
张川羊羔肉主产于关山林区,肉嫩味纯,色泽鲜艳,尤以小尾寒羊为最。以羊肉为主要原料的手抓羊肉、清炖羊肉、羊肉泡馍是陇上美味。……[详细]
张家川锅盔  张家川锅盔是一种极具特色的面食,主要原料为小麦面粉。有干面锅盔和鸡蛋锅盔两种。锅盔呈园形,极厚且大,口感细腻,便于携带,是出门旅游、馈赠友人的佳品。  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
张家川蜜梨……[详细]
张家川羊羔肉和清真碎面  张家川羊羔肉主产于关山林区,肉嫩味纯,色泽鲜艳,尤以小尾寒羊为最。以羊肉为主要原料的手抓羊肉、清炖羊肉、羊肉泡馍是陇上美味。清真碎面的做法与其它面条的做法大致相同。不同处在于把面擀开后,不立即切,要晾成柔干再切成菱形。面要擀得又薄又匀,切得又细又匀,切成的菱形小片……[详细]
板栗香甜可口,营养丰富,是我国城乡人民喜爱的节令食品。据测定,板栗果肉中含有淀粉、糖、脂肪、蛋白质,胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C等多种营养万分,可炒食、做菜或磨成栗粉食用,是果菜、果粮兼用食品天水是中国板栗的原产地之一,小陇山林区分布着大面积野生板栗天然林,著名的“天津甘栗”相传是秦……[详细]
甘肃省丝路陈醋厂生产的“康帝牌”甘谷陈醋,历史悠久,誉满陇原,通过多年对传统工 艺的继承挖掘,并与现代科技相结合,博采众长,纯粮精酿,形成了独具风味的食醋佳品。甘谷陈醋,严格执行CB18187-2000国家标准,自一九九二年以来经省市质检连年合格,感观、理化、卫生等三大类十二项指标均符合国……[详细]
醋粉  张家川饮食别具一格,具有浓郁的民族特色,尤其是风味小吃,更是种类繁多,味道独特。  张家川醋粉属于张家川小吃中最受欢迎的一种,因此,每年冬天,当地群众制作好食用醋以后,各家各户就用所剩的醋糟开始过滤醋粉原料,然后存放好这些醋粉原料,等到天热的时候蒸食醋粉,既解暑又开胃。  醋粉在张……[详细]
张家川红花牛为农产品地理标志产品。  张家川回族自治县是甘肃东南部惟一的少数民族自治县和回族聚居区,地处东南、西南季风交互影响的边缘地带,属温带大陆性季风气候,海拔在1486-2659米,年降水量600毫米,日照时数2044小时,无霜期163天。陇山巍峨,峻岭重叠,为温寒半湿润区和温寒湿润……[详细]
【陡沟生姜】陡沟生姜自清朝至今有150年历史,因盛产我县陡沟四湾(隗湾、戴湾、张湾、周湾)而得名。陡沟生姜,肉肥丝长,切片发青,不打卷,长煮不变形,脆而不烂,辣而味久,含水份低,晒干率高,表面光滑。不仅是烹调佐佳品,且有温中去寒、医治感冒、脱发、止呕、健胃等功能。……[详细]
双塔遗址为全国重点文物保护单位。  双塔遗址位于白城市洮北区德顺蒙古族乡双塔村三社北侧一条东西向延伸的漫岗上,南距洮儿河4公里,西北距乡政府6公里。德顺乡至双塔村的公路自遗址西缘穿过。遗址所处的岗地坡度较缓,岗上地势略有起伏,高于周围地表5至6米。漫岗之南直到洮儿河边,早年是连绵的沼泽地,……[详细]
给大家介绍下吕四海鲜,不要流口水哦。我来说说这些海鲜的介绍。  这个是什么东东啊?我们那叫“花公驼子”,广东香港那里的人叫“撒尿虾”,这个我们那一般就是放到水里煮开了就沾酱油吃的。广东人喜欢生吃,沧来吃,以前这个只有二三元一斤,是的,青菜价,后来外地有人来这收购,现在要十几元一斤。不过也是……[详细]
关于岩鹭,它是一个惯偷,并且有点不要脸,常常去成群的鸥类那偷吃它们带给雏鸟的食物。那么它还有一些什么特征?它的生活习性又是什么样的呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。岩鹭岩鹭又被称为黑鹭,是一种中型……[详细]
大樱桃  大樱桃也称西洋樱桃,是欧洲甜樱桃和欧洲酸樱桃及其杂交种的总称。原产于亚洲西部和欧洲东南部。是国于19世纪70年代通过西方传教士和船员、侨民等引入山东省开始栽培。  大樱桃是继中国樱桃之后,春季上市最早的果品,故有“春果第一枝”的美称。其果实色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂,……[详细]
德国柏林KU—Damm大街(库达姆大街)     起源:这里也是后来威廉姆大帝(KAISERWILHELM)纪念堂的所在地。人们把这条大街昵称为“库达姆”。绿树成行的街道通往西部,直达瀚蓝斯湖(HALENSEE)。     历史:19世纪80年代到90年代,沿西南方向盖起了很多富丽堂皇的住……[详细]

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