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烧羊肝介绍

取鲜羊肝,洗净血水,撒上一点食盐,用润湿的纸包裹两三层,丢进    通红的牛粪火中,约近半小时,纸由湿变干,由于变成焦灰,扒出剥尽表层沾染的杂屑 ,热香阵阵。此时,用刀割块、削片,蘸以姜末、盐、胡椒粉等佐料食用,质嫩味鲜, 余味无穷。……[详细]
取鲜羊肝,洗净血水,撒上一点食盐,用润湿的纸包裹两三层,丢进    通红的牛粪火中,约近半小时,纸由湿变干,由于变成焦灰,扒出剥尽表层沾染的杂屑 ,热香阵阵。此时,用刀割块、削片,蘸以姜末、盐、胡椒粉等佐料食用,质嫩味鲜, 余味无穷。……[详细]
现如今人们对一切新奇的东西都比较感兴趣,特别是吃喝玩乐的方面,而我国的广州是一个比较发达的城市,好吃的好玩的地方应有尽有,那你知道在广州有哪些创意餐厅比较好呢?一起来看看2021广州创意餐厅排行榜吧。……[详细]
腊肉的沿革已无从考究。在乡村,每年腊月都有宰“年猪”的习惯,这是他们展示丰收,欢庆新年的标志。由于年猪一般在腊月宰杀,其肉色泽如腊,故以“腊肉”成名。腊肉的制作既简亦难。年猪宰杀后,将抹盐的肉条置于陶缸中,一个星期以后,见缸底盐水渗出,便可上吊熏炕。炕常年烧的是木柴。在这样的炕上熏干而成的……[详细]
菊花炸鲮鱼球之所以有特色,除以菊花为菜食外,又因中山所产鲮鱼,尤为肥美。  菊花炸鲮鱼球的祖传制法:以鲮鱼肉配入生粉、水和腊肉粒(或肥肉粒),另蒜茸、陈皮、盐糖、味精等。搅拌至起胶;又放入生粉、开水,再搅拌,放入配料,以顺同一方向,由慢至快地搅拌,然后挤成球状,入油镬炸之。炸至呈金黄色,便……[详细]
【种质原产地】 河南省沈丘、淮阳、项城、郸 城 市  【主产区与分布】 河南省周口地区的沈丘、淮阳、项城、郸 城等县和安徽省阜阳等地。  【种质来源】 地方  【种质经济类型】 肉用型、兼用型  【头部被毛颜色】 白色  【颈部被毛颜色】 白色  【体躯被毛颜色】 白色  【腹部被毛颜色】……[详细]
大圣禅寺为文化旅游景点。  大圣禅寺位于兴国县城,汐水江边,滨江大道东侧,南距319国道兴国将军桥1公里,北离红军桥200米,距兴国火车站4公里,交通方便,汽车可直达寺内。   大圣寺,原名大乘寺,位于县城东门直廨(县衙门)后,唐武德二年(公元619年)建。初名万年寺,元至正八年(公元13……[详细]
达日草原  达日县属典型的高原大陆性气候,冬春寒冷而漫长,夏秋温暖而短暂。这里的山川风光雄伟壮丽,这里的风景别有风味。有耸入云天的陡峭山峰,也有一望无际的碧绿原野;有巨浪拍岸的江河,也有蜿延跌宕的溪流;有宛如明镜的湖泊,也有满溢神话的温泉。千里草原,飘来花的香味和泥土的芬芳,炊烟袅袅的帐篷……[详细]

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