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很多旅游者会对一种独有的叫“肋巴”的烤肉印象非常深刻。这是一种先把羊排骨煮到半熟，然后再刷上酱，在炭上烧烤的风味肉串，这种做法其实就是土耳其烤肉，甚至Kebab这个词也是源自土耳其语。……[详细] |
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首先得把粉皮泡软。需要葱姜、植物、花椒、辣椒、鸡精、酱油。 做法： 1、锅中放油烧热，加入花椒翻炒。若喜欢吃辣，可以放入干红辣椒一起翻炒。 2、放入葱姜蒜炝锅。 3、放肉翻炒，抄的过程中酌量加入酱油，盐。若不爱吃酱油，可以不放，炒至八成熟。 4、放入粉皮一起翻炒。 5、粉皮炒至八成熟时，可……[详细] |
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罗田世大夫第为江西省文物保护单位。 时代：清代 类型：古建筑 地址：江西省安义县石鼻镇罗田村委会罗田自然村内， 简介： 罗田世大夫第位于江西省安义县石鼻镇罗田村委会罗田自然村内，建于清乾隆辛巳年（1762年）,因门楣上有匾额曰“世大夫第”故名之。该建筑占地面积4400平方米，坐东……[详细] |
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张悌（236－280年），字巨先。襄阳（今湖北襄阳）人。三国时孙吴大臣。吴景帝时为屯骑校尉。孙皓时累官至丞相。天纪四年（280年），西晋伐吴。张悌明知必败，仍与沈莹、诸葛靓率军三万渡江接战，与晋军交战，大败于板桥。诸葛靓率众来迎张悌，张悌不肯逃命，不久遇害。 少有名理 张悌字巨先，是襄……[详细] |
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丫口黄鳝是衡阳的传统美食。原料：活鳝鲆1000克，蕌头100克，熟猪油50克，湖之酒50克，胡椒粉1克，麻油1克，大蒜子50克，茶油100克，姜3克，酱油4克，味精一分，细盐3克，红椒粉2克。制法：将黄鳝用水洗净，炒锅置旺火上，鳝鱼入锅加盖至死，放茶油100克炒至鳝钱丫口卷团盛碗中。蕌头打……[详细] |
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邢黄牛腐干是太原老字号“五友号”的邢黄牛师傅在50年代初制作的名盖全省的豆腐干。其特点是在制作过程中选料严格，配料考究，制作精细，产品的色、香、昧、形均优于其他生产字号。所以，起名为邢黄牛腐干。1956年“五友号”合营到太原酿造厂，邢黄牛腐干被定为太原市的名特产品。 腐干是太原名产“三腐……[详细] |
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抢头杵是金华婺城区汤溪范姓村民在清明祭祖时的一个十分奇特、有趣的民间活动。它以游戏为活动形式，以家庭婚姻为目的，搭起青年男女互相交往的平台，并在游戏中加深了解，互相表达爱慕之情。“抢头杵”史载《汤溪县……[详细] |
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