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青海羊杂碎介绍

由于做工精细,烹饪有方,做出的 羊杂碎味道十分可口。特别是面肺子和羊肠子,味道非常鲜美。面肺子的制作方法是,将羊 肺用清水灌洗数十次,直到把粉红色的羊肺洗得发白,然后把羊小肚套在肺的气管上,并用 线缝合,准备往里灌面糊糊。    灌时,事先要把和好的面洗出面筋,等到面粉沉淀后,倒掉大 部分……[详细]
由于做工精细,烹饪有方,做出的 羊杂碎味道十分可口。特别是面肺子和羊肠子,味道非常鲜美。面肺子的制作方法是,将羊 肺用清水灌洗数十次,直到把粉红色的羊肺洗得发白,然后把羊小肚套在肺的气管上,并用 线缝合,准备往里灌面糊糊。    灌时,事先要把和好的面洗出面筋,等到面粉沉淀后,倒掉大 部分……[详细]
如果问大家这辈子最想做的事情有哪些,想必去坐坐摩天轮定会在其中吧,如今全球也有些属于地标性的摩天轮轮,下面本站就整理了世界十大摩天轮,一起来看看吧!一、伦敦之眼在世界十大摩天轮中伦敦之眼位于英国,和当……[详细]
翅果油树  翅果油树是与恐龙同时代的神奇树种,分布于北纬35°—38°之间。此区域多有神秘的自然生命现象发生如天体0、尼斯湖怪及西峡恐龙等。目前在全球范围内仅存于中国吕梁山一带,尤以山西乡宁最为集中,素有“中国珍稀、世界唯一”的美誉。人民日报曾称其为“神奇的国宝”。翅果油树具有奇特的生命力……[详细]
关德功烧鸡,又称"关记烧鸡",是周口市传统风味食品。关记烧鸡是清代光绪年间,由关德功祖父关洪斌创制的,早在清末民初已誉满周口、漯河一带。关记烧鸡距今已相传三代历时108年。关德功烧鸡的制作经验是注重培养老汤,配料讲究,加工精细。关记烧鸡造型美观,色佳味美,美口不腻。不论热凉只要提着鸡腿一抖……[详细]
大浮杨梅为地理标志证明商标。  产于市郊大浮山、马迹山。有近千年栽培史。江南是杨梅的发源地,古称杨梅为"吴越佳果"。大浮杨梅肉厚核小,酸甜可口,有乌梅、白荔枝、大叶细蒂等10多个品种。成果有只止渴开胃、益气生津等功效。无锡人还喜食"酒浸杨梅"。以杨梅浸酒,兑少量红糖,可去湿、止泻、消暑、御……[详细]
面粉和后经反复揉搓,回饧做馍。皮薄层多,硬而有韧,凉食酥而不粘,后味香甜,耐于久贮。……[详细]
大荔月牙烧饼是陕西省渭南市大荔县的特产。大荔月牙烧饼因状如月牙而得名。特点是外皮焦脆,内瓤酥松空软,热吃凉吃均可,吃水盆羊肉时,用此饼夹入羊肉,饶有风味。  关中有句俗话,"大荔有一怪,烧饼半个卖。"这半个卖的烧饼,颜色金黄,状如新月,空心饱满,酥香可口,所以,人称月牙烧饼。  大荔月牙烧……[详细]

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