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抓面是西宁地区常见的一种风味小吃。将羊肠、羊肉、牛头皮、腱子（可以随您的口味任意选择一种或者几种）放在已经煮熟，并用肉汤反复过热的面上，调醋，蒜、韭菜沫、盐等调料。并伴以热汤与面共食。抓面汤色淡黄，肠段洁净，头皮筋斗，腱子绵软、面条金黄，葱末浮上，萝卜丁沉在碗中，夏天吃凉 、冬日可吃热，……[详细] |
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一座城市，一个村庄，因为出现过一件重要的历史事件，因为有过一位出类拔萃的人物而声名远扬。新泉也不例外，新泉是因为1929年6月红四军的“新泉休整”时，毛泽东在建军思想、建军原则等新型军队建设问题上开始……[详细] |
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红水姜窝子沟岩画为甘肃省文物保护单位。 红水姜窝子沟岩画分布于白银市景泰县红水镇红沙岘村姜窝子沟的一座山顶上，共计有岩画16幅，总面积约100平方米，为尖硬工具以密集点啄的方式在向阳、平整的石面上敲凿而成。岩画题材主要以反映远古时期原始人类部落的生活场景和人们对自然界的抽象认识为主。姜窝……[详细] |
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昭阳苦荞茶--全国名特优新农产品 苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的饮品。 苦荞学名鞑靼荞麦（F.tataricum)，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色。是一种炒米茶。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。……[详细] |
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东明县立足本地资源优势，在沿黄河50余公里的地带上，规划开发了桑园、鱼塘、塘藕、石榴园、皂荚园等5个万亩观光旅游农业工程，目前已落实开发8600亩，初步形成了旅游观光特色。……[详细] |
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八百年的好味道——五更炉熏鸡。 明朱洪武年间，黄河发水，连年战乱，全国各地灾荒连连、人烟稀少，尤以山东等地更甚。于是官府决定从没有遭受战乱的山西洪桐县等地移民，集结到老鸹窝大槐树下迁往山东、河南、安徽等地。有张姓兄弟也在迁徙之列，由于官府规定同族同姓不得迁往同一地方，于是弟弟改姓刘，并……[详细] |
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