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隆德长面介绍

隆德长面是宁夏回族自治区固原市隆德县的特色小吃。隆德长面,一般有细长面、细宽面、宽面等种类。  隆德长面的制作工序是用上等小麦面粉和碱水调匀,细揉慢擀,然后用刀切成或细或宽的长面条,俗称细长面或宽长面。将切好的长面下到开水锅内,待水沸后即可将面用筷子捞入碗中,放进提前炒好的臊子(常为炒肉菜……[详细]
隆德长面是宁夏回族自治区固原市隆德县的特色小吃。隆德长面,一般有细长面、细宽面、宽面等种类。  隆德长面的制作工序是用上等小麦面粉和碱水调匀,细揉慢擀,然后用刀切成或细或宽的长面条,俗称细长面或宽长面。将切好的长面下到开水锅内,待水沸后即可将面用筷子捞入碗中,放进提前炒好的臊子(常为炒肉菜……[详细]
柯坪羊肉为地理标志保护产品。  柯坪羊肉是新疆阿克苏柯坪县的特产。  柯坪羊肉素有以肉质细嫩,无膻味而闻名,特别是柯坪县的肥羔羊肉在全疆享有盛名。柯坪县饲养绵羊历史悠久,在特殊的自然条件和传统的饲养方式下,农民以养羊为主,家家户户都有饲养绵羊的习惯。  ◣柯坪的羊肉—新疆最美的味◥  来柯……[详细]
“咸”与“甜”之间的对立统一关系,淋漓尽致地表现在海南吃水果上。一般食物搭配,如饭后甜点,餐前开胃水果,都是建立在“咸”上的少许“甜”;倘若一直吃甜食,大部分人的口腔里会产生对咸食的渴求。唯有海南吃水……[详细]
新郑丁家粉蒸肉始自清末丁家饭庄,距今有一百二十年历史,曾经皇帝  御厨指点,会南北风味精华,在传统基础上创造的一道名菜。新郑古为"九省通衢",南北交通要道,行人很多。清末民初住在城里"察院"来往京城的皇差,常到北街丁家"萃宾楼"用饭,把南北各地风味,官府烹饪技艺传到这里。又经丁家五代一百多……[详细]
云洋村地处同安莲花镇东北部,东串文山与汀溪镇褒美村比邻、南接祥平街道溪声社区往城区、西连窑市村通镇区、北邻云埔村达安溪县,位于206省道、721乡道、美云路等交汇处,交通便捷。占地总面积1.2万亩,人口4597人,辖15个自然村、32个村民小组,森林覆盖率达70%以上,村中有郭氏宗祠、杨氏……[详细]
凉面在当地因为颜色有油泛金黄,所以又被称为黄面,一年四季都有的卖,这算是比较实惠的快餐种类吧。尤其到了夏天,这黄面卖的最好了,一般来说,吃这凉面,都是搭配的烤肉,所以称为黄面烤肉。荤素相搭,面条细而筋道,烤肉也很香,这面条里再加上黄瓜、酱料等,很好吃的。……[详细]
本区新干县大洋洲及三湖一带,蕴藏丰富的岩盐。经省地矿局915地质队探明,该矿层平均厚度为10.06米,距地面最大深度为1100米。远景储量11000万吨,其中,工业储量6000万吨,设计利用储量5000万吨。其主要成份为:氯化钠占60-80%,共生和伴生成份为Na2SO4占3-5%,CaS……[详细]

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