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张元和，1920年11月生，宁夏海原县高崖乡草场村人。1936年3月参加中国工农红军。1938年3月加入中国共产党。历任二十五军七十三师七团四连传令兵、班长、排长，抗日战争时期，历任政治指导员、组织干事、代连长、副政治教导员、政治教导员。解放战争时期，任淮海军分区营长。1948年2月任华东……[详细] |
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官地洼西瓜为地理标志证明商标。 “尝遍天下瓜，最爱地低洼”。西瓜是招远市毕郭镇官地洼村的特色产业之一，该村种植西瓜已有十几年的历史，同时西瓜也是该村村民增收致富的支柱产业。记者在吃了几块西瓜后，发现果然每块西瓜都是又脆又甜。当记者问及西瓜为何如此畅销时该村支部-、村委主任王丰君掩饰不住脸……[详细] |
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千层糕 汕尾的千层糕，吃起来有点像广州的萝卜糕，是先将一层面粉蒸熟后，再淋上另一层继续蒸，不知道蒸了好几层，然后在面上洒虾肉再蒸，可以看到的确是明显的一层一层。吃的时候，淋上酱汁，洒上鱿鱼丝和肉丝等。味道不错，很有风味。……[详细] |
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秦淮灯会是流传于南京地区的特色民俗文化活动，又称“金陵灯会”，主要在每年的春节至元宵节期间举行。早在南朝时期就有元宵灯会，当时的盛况堪称全国之冠。明初以来，南京的元宵灯会活动就逐渐享有“秦淮灯彩甲天下……[详细] |
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利用本身存有异味的鳐类、白鳗、海鲶等鱼类为原料，制成具有外观好，鱼臭味小，不易发霉，保存性好，加热调理后的表面色泽好，鱼香味浓等优点的鱼干品。 制作方法 将除去头、内脏等的鱼肉，用0.1～0.5%(重量比)木糖-(或含木糖0.1～0.5%的混合调味液)，通过浸渍等方法加以调味。然后经日……[详细] |
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九寨沟柿子为农产品地理标志产品。 九寨沟是全国唯一拥有“世界自然遗产”、“世界生物圈保护区”和“绿色环球21”三顶桂冠的圣地。又因其独有的原始景观，丰富的动植物资源 被誉为“人间仙境”。其独特的自然生态环境盛产落叶水果，目前境内约有13.2万余株柿子树。 九寨沟原名南坪（隶属松番县），1……[详细] |
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