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果碟 回族穆斯林过节或过乜帖、过尔麦里，请阿訇到家中举行宗教仪式后，都要招待阿訇吃饭。上饭菜之前，一般与盖碗茶同时会上几碟新鲜水果或干果，称作“摆果碟”，如苹果、西瓜、甜瓜、桃、杏、葡萄干、核桃仁等，又叫“干果碟”。一般三碟到七碟不等，所上水果要开，吃取方便。上什么果碟，家人事先都要商定……[详细] |
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褒贬类传统民谣“褒”即夸奖、褒扬；“贬”即否定、斥责。褒贬类民谣往往巧妙运用比兴等表现手法，句式整齐，韵律优美，叙述了一个个或生动美好或凄凉哀婉的生活故事，表达了昔日人们对真善美的呼唤，对假丑恶的憎恶……[详细] |
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大名县石刻博物馆为国家AA级旅游景区、文化旅游景点。 大名县石刻博物馆占地15亩，AA级景点。现有石刻200多件，有中国最大的古碑“五礼记碑”，大名石刻艺术源远流长，早在8000年前，磁山先民就创造了石磨盘、石磨棒等原始石刻艺术形态。邯郸境内至今还保留着弥足珍贵的汉代“群臣上醻”和“赵国……[详细] |
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琼华古洞，位于中华人民共和国北京市的北海公园琼岛上，是白塔下面的一个小岩洞，值得一看。里面有灯、有神像，很有风味。 北海琼华古洞，位于琼华岛北麓，系一组蜿蜒幽邃的太湖石假山岩洞，始建于金大定六年（）。它西始“酣古堂”，东至“盘岚精舍”，北止“写妙石室”、“延南薰亭”，全长200多米，玲珑……[详细] |
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七桥瓮建于明代初期，地处南京城东南，地理位置十分重要，横跨秦淮河，是进城的咽喉之一，历来为兵家必争之地。特别是太平天国建都天京（今南京）的十余年间，为击退清兵，这里发生多次激战，太平天国翼王石达开的哥……[详细] |
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正宗龙须酥为中国民间传统小吃。龙须酥色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、口感酥松绵甜、香酥可口、入口即化。据说是古代皇帝吃的小食品，已流传民间二千余年了。正德皇帝游民间时，发现民间竟有味道、外形如……[详细] |
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先将大马哈鱼打上花刀，用酱油先卤，再入锅油炸。锅内留底油，用葱、姜炸锅，下肉丁、豆瓣酱煸炒，添清汤、醋、精盐、味精、白糖、辣椒面和炸好的大马哈鱼，用文火煨炖。待汁味渍入鱼内，淋入香油，撒上香菜段即成。成鱼色泽酱红、醇香味重，富于浓郁的地方风味。……[详细] |
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