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白酒的定义是:以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒。中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老……[详细] |
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南京香肚是南京的特色传统名莱，属金陵菜，创于清同治年间。其制作工艺十分考究，形如苹果，娇小玲珑，老南京俗称之为“小肚”。它肉质紧结，红白相间，吃起来香嫩可口，略带甜味，既是筵席中的一道名菜，也是日常生……[详细] |
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“烤花搅鲑鱼”是以鲑鱼为主料，用旺火片烤而成，最也府名菜之一，鲑鱼是孔府菜中的上品。 制法： （1）将鲑鱼去鳞，剁去脊翅、划水，从口内取内脏（用筷子从口中将内脏搅出，以保持鱼体完整），冲洗干净，用手捏住鱼嘴在开水中一焯，迅速放进凉水中，轻轻刮去黑皮斑痣；用刀把鱼下巴划开……[详细] |
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中丞公祠为文化旅游景点。 中丞公祠(含绣衣坊)：中丞公祠和绣衣坊均是为纪念明代监察御史范辂而建。中丞公祠始建于明嘉靖壬午年（1522），占地面积460平方米，建筑面积342平方米。祠分三进，门楼双檐翘角。中厅有著名书法家范廷杨所书范辂传记雕匾。绣衣坊建造于明正德十四年（1519），座东朝……[详细] |
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道真绿茶，贵州省道真仡佬族苗族自治县特产，中国国家地理标志产品。2015年04月07日，原国家质检总局批准对“道真绿茶”实施地理标志产品保护。道真绿茶（道真硒锶茶）外观分扁形茶、卷曲形茶和珠形茶三种。……[详细] |
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介绍 圣母雪地殿教堂最初在十七世纪时建于东望洋山之炮台上，据说1622年荷兰人侵占澳门时，圣母曾步出小教堂外张开自己的斗篷来抵挡敌人的-，而今日的教堂则建于1637年，堂内安放圣若翰洗者的圣像和画幅，而圣若翰洗者就是澳门市守护神。 1996年，政府对圣堂进行内部保护和修复工程，发现了壁……[详细] |
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本站讯，由美国的米尔肯研究所最新公布了中国最佳表现城市排名，一线和二线城市为一组，三线城市为另外一组，其中天府之国的四川成都再次荣登榜首，北京居于第三位，在三线城市中则是广东东莞排在首位，下面一起来看……[详细] |
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