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吐鲁番驴是在吐鲁番特定生态环境条件下，经过长期的选育而形成的地方良种。属役肉兼用大型驴种，被毛黑色，体格高大，发育良好，肌肉结实。成年公驴体高141.2厘米，体重347公斤，成年母驴体高135.5厘米，体重326.2公斤。生长发育快，产肉性能好，屠宰率达52-56%。中心产区在吐鲁番市、托……[详细] |
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吐鲁番葡萄沟为国家AAAAA级旅游景区。 火洲闻名遐尔的“清凉世界”-----葡萄沟，位于吐鲁番市东北13千米的火焰山峡谷中。该沟是一条不太深的切蚀沟，南北长8千米，东西宽约0.5千米，最宽处方可达2千米，一条小溪流贯其间，沟侧沿隙中时有汩汩泉水渗出。沟中绿荫蔽日，满沟全是层层叠叠的葡萄……[详细] |
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加积鸭产于琼海市，又称“番鸭”，据传３００多年前由华侨从马来西亚引进。该鸭红冠黄蹼，羽毛黑白相间。由于琼海市加积地区饲养番鸭的方法与其他地方殊异，故其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少，食之肥而不腻，营养价值高，因此人们把加积地区饲养的番鸭称为加积鸭。 该鸭肉肥而不腻，白嫩喷香。白切鸭……[详细] |
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如果把人生比作一桌盛宴，那么婚嫁则是其中色味最美最浓最酽的一道佳肴。徐州新沂民间传统婚俗绵延数百年，虽不乏繁文缛节，但很多耄耋老人每当回想起自己年轻时那迎娶婚嫁时的动人一幕，依然禁不住满脸绽开幸福灿然……[详细] |
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韶山餐饮以土菜和湘菜为主，突出韶山本土的地方特色。毛泽东一辈子钟情于粗粮糙米、乡菜土味。韶山毛家菜，伟人食俗，湘菜味道，韶山特色，千滋百味。毛家红烧肉韶山最有特色的肉类菜要数毛式红烧肉，要知道当年毛泽……[详细] |
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寺不是迪庆纳西族的一道特色名菜，纳西语意为“吹肝”。将猪肝吹气膨胀后放入精盐，五香粉，姜丝，绍酒腌渍12小时取出，撒上花椒粉风干。食用时将寺不放入汤锅中，加辣椒，姜，花椒用文火煮2个小时取出切片。色泽红润，芳香麻辣，可贮存一年不变味。……[详细] |
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