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帕塔尔江 (1930～1986) 维吾尔族。新疆吐鲁番人。中共党员。1952年毕业于新疆乌鲁木齐第二师范。历任新疆干校理论班学员，新疆自治区党委宣传部干事，新疆文联《塔里木》杂志主编，中国作协新疆分会副秘书长，中国民研会新疆分会主席。1948年开始发表作品。1960年加入中国作家协会。著……[详细] |
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将鲜虾剪去须爪（大的在背部割开）洗干净，控去水分，放上蒜、芝麻油、花生油、红椒丝、味精等味料拌匀，上盘摊平，用旺火蒸熟便成。大火气足，蒸6～10分钟，熟透即成，久蒸虾肉软绵，鲜味尽失。 风味特点：蒜，原产意大利的西西里岛，据说是汉张骞出使西域时带回我国的。蒜含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、以及……[详细] |
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朱马店羊肉汤是安徽省淮南市凤台县朱马店镇的特色美食。朱马店羊肉汤已有百余年的历史，以其香辣可口、味道鲜美、营养丰富而驰名。 朱马店镇烫羊肉汤被评为淮南市著名小吃，在周边县市到处都有挂正宗朱马店镇羊肉汤牌子的羊肉汤馆，在北京、上海也有我镇羊肉汤馆的踪迹。据统计，在安徽省内合肥、淮南等地开羊……[详细] |
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岗山风景区坐落于抚顺市清原满族自治县南口前镇，这里地理位置优越，交通便捷，距南口前车站3.5公里，距沈吉高速公路南口前出口仅500米。景区占地面积7000亩，主峰海拔574米，森林覆盖率达98%。 2015年，岗山成功举办了“相约花海，携手1+1”婚纱秀和首届清原岗山生态户外旅游节等大型……[详细] |
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开元塔公园为文化旅游景点。 开元塔和金章阁位于长沙楼冈马山(又称塔山)。其中开元塔高7层，占地面积49.1平方米，始建于清乾隆16年(1751年)，原名“文塥”塔。据传当时四川省南溪县人叶重秀到开平任知县，见开平县文化不兴，科举寂寂无名，便倡议在马山顶上修建“文堛”塔(“堛”与“笔”同音……[详细] |
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原料：面务90克，豌豆尖或绿豆芽、脆哨等适量。 调料：煳辣椒面、盐、味精、胡椒粉、猪油、葱花、清汤等适量。 制作方法：煮。锅中将水烧开，下面条煮至滚开约1分钟后掺一点冷水，水再次开后捞入放有猪油、豌豆尖（烫过）、清汤的面碗中，用竹筷理成“梳子背”，加入盐、味精、胡椒粉、煳辣椒面、葱花、……[详细] |
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红烧黄鸭叫原料：黄鸭叫750克，鲜红椒50克。 调料：植物油1000克，辣酱、豆瓣酱各30克，香油、酱油、醋、蒜子、姜、葱、苏叶各15克，盐4克，味精1克，料酒30克，湿淀粉20克，黄鸭叫鲜汤500克。 做法： 1、黄鸭叫从胸鳍处撕开，清除内脏，洗净血污，沥干水待用。 2、……[详细] |
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