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新疆人好吃拌面、炒面，这两种面都离不开拉条子。做拉条子重在和面，和面的关键是放盐适量。面要揉透，还要饧好。将面放在案板上，上涂清油，用湿布盖好。拉进用刀切成条状，越拉越细。饭馆里的师傅是大把拉，好厨师一次可拉十几公斤。家庭一般都是单条拉，一根可达数米。拉条子的拌菜有过油肉、鸡蛋炒西红柿，辣……[详细] |
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主料：香菇（干）150克 辅料：绿豆面30克,冬笋50克,黄花菜（干）30克,粉皮100克 调料：花生油35克,白砂糖10克,黄酒10克,酱油15克,姜5克,味精2克 粉皮炒甲鱼的做法： 1. 先将水发香菇洗净去蒂，整齐平摊在案板上，香菇面朝下； 2. 再将长5.3厘米、宽8 分的笋片放在……[详细] |
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呼兰大葱为农产品地理标志产品。 呼兰农业发展的历史悠久。呼兰大葱生产距今已有上百年历史，特别是1958年后，一直种鸡腿葱，垧产2-3万公斤，1974年后，引进海洋葱，经本地改造、选种，成为高产品种。特点是白高叶嫩，粗茎味纯，垧产高达7-10万公斤，因独特的黑粘土赋予了它“辣味浓，葱杆粗、……[详细] |
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汉口商业银行大楼为湖北省文物保护单位。 汉口商业银行大楼 位于武汉市江岸区南京路。建于1931年，为局部六层钢筋混凝土结构，平面呈方形，整体造型呈围合状态，占地面积1100平方米，建筑面积4730平方米。此大楼总体上属于西方古典风格，局部有一些中式的建筑特征。日军占领武汉后，该楼被汪伪……[详细] |
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上海公安消防总队第二支队漕河泾中队为爱国主义教育基地。 中队创建于1995年12月，人员编制60名，分别来自于江、浙、沪、皖、鲁、赣、豫等地，战备车6辆，消防保卫辖区面积35平方公里，地域分布为漕河泾高新科技开发区、漕河泾镇、虹桥镇、梅陇镇一部分及徐汇区西南角、闵行区东北角。 中队除担负……[详细] |
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崔伯故居坐落于河西区湛江路19号。是1927年崔伯先生购置的一座带地下室的二层美式小洋楼。这座花园式别墅是由一位在天津行医的美国医生蔡乐尔大夫于1925年建造。占地748平方米，建筑面积295平方米。其建筑所用门窗、地板等均为美国松木，且都是在美制作成构件后运来的。地下室的前面有锅炉房和楼……[详细] |
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肠粉浆材料：在来米粉130公克、太白粉10公克、澄粉10公克、水260㏄ 内馅材料：牛肉片40公克、豆芽菜40公克 淋酱材料：酱油100㏄、鲜味露1小匙、鱼露、蚝油各1小匙、糖30公克、葱段/姜片各25公克、蛋白1个、盐/鲜鸡粉各1/3小匙、糖1/2小匙、沙拉油1小匙 制作流程： ……[详细] |
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