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拉条子

新疆人好吃拌面、炒面,这两种面都离不开拉条子。做拉条子重在和面,和面的关键是放盐适量。面要揉透,还要饧好。将面放在案板上,上涂清油,用湿布盖好。拉进用刀切成条状,越拉越细。饭馆里的师傅是大把拉,好厨师一次可拉十几公斤。家庭一般都是单条拉,一根可达数米。拉条子的拌菜有过油肉、鸡蛋炒西红柿,辣……[详细]
灵泉寺摩崖塔林位于安阳西25公里灵宝山南麓崖上,位于善应镇南坪村南。因山就势,每层塔龛都不在一个水平线上,共有塔龛156座,其中40座有塔铭题记。塔龛名称有灰身塔、支提塔、像塔、灵塔、散身塔、碎身塔、……[详细]
梅花河山庄旅游度假村坐落在黑龙江省东北部伊春市乌马河林业局-经营所境内。位于市中心区与梅花山滑雪场之间,地理位置十分优越。梅花河山庄距伊春市中心区12公里,距伊春林都机场6公里。平均海拔360米,是伊春新昊绿色旅游集团其中的一个子公司。空气清新,负氧离子含量高,景观多姿多彩。梅花河山庄占地……[详细]
在北京市,不同数字和字母的组合并不能代表这辆车来自于哪个区。有意思的是,北京的车牌是按照近郊区、远郊区以及市区进行区分的。因此字母只能代表这辆车距离市区的远近,而不能代表车子来自于具体哪一个区。众所周……[详细]
冻梨是本溪地区主要冬季水果之一,由花盖梨,秋白梨,白梨,尖巴梨 冰冻而成,食用时,将冻梨置凉水中浸泡,待化透后捞出可食,化透的 冻梨,甜软多汁,清凉爽口,饭余酒后,吃上几只,颇为惬意……[详细]
永川豆豉为地理标志证明商标。  重庆的永川市以生产豆豉而闻名,素有豆豉之乡的美称。永川豆豉生产工艺起源于永川家庭作坊,已有300多年的历史。 永川豆豉属毛霉型豆豉。富含蛋白质和人体所需氨基酸,香气浓郁,滋味鲜美,即可用于烹饪,也可代菜佐餐,不但营养价值高,又有开胃助食解表祛汗之功效。 20……[详细]
灰地儿遗址为文化旅游景点。  灰地儿遗址位于甘谷县新兴镇头甲村西北1公里。属马家窑文化。面积约1.5万平方米,文化层厚0.2--1米,暴露有灰坑和白灰面居址。1959、1972年局部发掘,出土有平行带纹平底瓶、叶纹彩陶壶、同心圆纹白彩盆、泥质红陶素面钵、敛口碗、卷沿盆、侈口细颈瓶、罐、杯及……[详细]

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