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香酥羊排做法： 选用木垒地方上等羊的肋骨，用鸡蛋、面粉、面包屑、花椒、大料、香叶、桂皮、葱、姜、盐等调料腌制，放入油锅，用旺火炸至金黄，表面酥脆，入口内里鲜嫩，回味中有隐约的蛋香和一点点甜味，真是回味无穷！……[详细] |
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背篓瑶，自称东努、布努，分布于广西都安、巴马、田林、河池、百色等地，他们的婚姻礼俗很有特点。恋爱背篓瑶的恋爱比较开放自由，方式以对歌为主，多在男方或女方家进行，各有男女好友相伴。对歌时，双方规规矩矩，……[详细] |
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产于河南正阳。伏陈醋伏的制作，从芒种开始，先取大麦和小麦进行筛选，再把精选出的大麦放在锅里用水煮。开花后捞出，放进笼中蒸。然后摊开晾开，与粉碎了的小麦糠掺和在一起，1斤兑3两古井水，制成曲砖放入发酵池，酵池口用新麦秸盖严，让其自然发酵。十五天后，从池中取出。粉碎后迎头伏装缸。装缸时，最好从……[详细] |
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老君香菇为农产品地理标志产品。 宣汉县位于四川盆地东北大巴山南麓，东汉和帝8年置县，距今有1900多年历史，巴人祖源，文化璀璨，物华天宝。宣汉县老君乡境内有一巨石，古称“老君石”，民间传说太上老君曾云游于此，点石为炉，老君乡因而得名。老君乡自清朝起就有香菇种植（《宣汉县志》记载），境内森……[详细] |
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说到演唱会大家应该都不陌生，演唱会上逃犯被抓已经不是什么新鲜事了。那么“逃犯克星”是什么梗呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。逃犯克星是什么梗“逃犯克星&rdqu……[详细] |
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瓤豆腐是安徽名菜，出在凤阳黄家饭店，从创制以来，到现在已经传至第十三代了。它之所以出名，不仅是由于它独特的风味，而且其中还有一个缘故。瓤豆腐是凤阳府凤阳地方一位姓黄的厨师创制的。这里过往行人很多，南来……[详细] |
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白水豆腐白、细、嫩、筋，豆味香浓。刀切豆腐或片、或块、或条，茬白而细，软而筋，煮在锅里时久不烂，放油锅煎炸而色黄、虚软，吃起来既绵又筋。豆腐含蛋白质高，并含有钙、铁等物质，营养丰富。豆腐经压制做成的豆腐干，更为细腻绵筋，凉拌、爆炒、煎煮均可。凉拌豆腐干细丝，为白水宴席凉菜佳品。白水豆腐已有……[详细] |
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