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羊肉焖饼子介绍

用羊肉焖饼子招待客人,是旧时哈密汉族高档次的招待。具体方法是:先把适量的连骨肉剁成小块,红烧好,也称“烽羊肉”,在炖肉的同时,就擀制饼子,饼子同锅一样大小,每张饼子擀得像纸一样薄,一张一张抹上清油,摞起来,待肉块烧熟时,把饼子摊放在肉上,锅上加盖封严,然后用中火煮蒸。饼子软而不粘、油而不腻……[详细]
螃蟹 :是海滨主要海产品。种类较多,尤以梭子蟹为佳,其特点是形体较大,身形扁长,为浅青色。当地又称其为"大海蟹"。春季,母蟹较肥;秋季,特别是深秋,海蟹体大肉肥,最重可达一市斤左右。  海蟹的蛋白质含量高,是老少皆宜的风味佳品。其加工和食用方法多种多样,通常情况下,将其用清水蒸熟,即可食用……[详细]
人们总说人间仙境,但是什么样的美景才算是人间仙境呢?也许你还在思考着这个让人纠结的问题,如果您走出去,去佩拉杰群岛游走一圈的话,你就会深深体会到人们一直寻找的仙境就是佩拉杰群岛。  佩拉杰群岛位于地中海中部,地处马耳他、突尼斯和意大利的西西里岛之间,行政上属于意大利西西里大区阿格里真托省管……[详细]
黄仲拙墓为文化旅游景点。  黄仲拙墓黄仲拙字印州,生于明嘉靖年间,祖籍山东,迁居向武州,因镇压府江瑶壮农民起义,授古眉土巡检,屯兵仙回,死于明万历十八年(1590)。其墓在今仙回乡大中村安子口圩场对河的双鱼背木赫岭脚,坐东向西。墓地宽5.2米,长9.3米。墓碑3块均刻有文字,为民国9年重修……[详细]
景芝金丝面    景芝金丝面已有300多年的历史,与三页饼同为白案佳品,因色黄丝细,犹如金丝得名。金丝面以精面粉、鸡蛋和食盐为原料,先把鸡蛋打入盆内调匀,再加入精面粉和食盐,和为硬面,擀成透明薄饼,切为细丝,出锅后放入鸡汤内,加适量食醋、芝麻油、虾米、胡椒面、香椿末、香菜梗或嫩韭菜等佐料。……[详细]
名称:上海喜玛拉雅美术馆 Shanghai Himalayas Museum  曾用名:上海证大现代艺术馆 Zendai MOMA  现任馆长:王南溟 Wang Nanming   上海喜玛拉雅美术馆由著名建筑师矶琦新设计,前身为创建于2005年的上海证大现代艺术馆,是证大集团董事长戴志康……[详细]
九仙山位于县城西60公里,毗邻仙山草场与建瓯县交界,为鹫峰山脉的主峰所在地,最高海拔1538米,风景区面积近20平方公里。  九仙山为中生界火山岩覆盖,岩体大部裸露,气势壮观。山上生长大片黄山松,姿态万千,尤以螺旋松、莲台楹令人称奇。野生红豆杉亦十分常见,生长茂盛壮美。山梁弯间皆原始次生林……[详细]

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