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羊筋是羊蹄的韧带。青海的羊筋在宰杀季节，经过剔取、拉直、阴干，扎成小把，可长期保存，久藏不坏。用羊筋做的菜肴品种很多，是青海回、汉族筵席中最常见也是很有声誉的地方菜之一。由于羊筋是胶质组成，比起海参、鱼翅来，价廉味美，是烹制高筵美馔的重要佳料。清代的全羊席中有一道"蜜汁髓筋"就是以羊筋作全……[详细] |
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西藏墨脱县墨脱村的山坡上，有一种隐藏在地下生活的动物， 名叫细蛇晰。每到五六月间人们翻地时常常会发现它，由于它容易断，所以当地人叫它碎蛇。 用碎蛇浸泡的酒，口服治疗风湿性心脏病和风湿性关节炎，效果良好。……[详细] |
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【种质原产地】 国家中华人民共和国省(市) 青海省 县乡(镇) 海东地区 【主产区及分布】 原产地及中心产区为青海省海东地区，主要分布于乐都、化隆、湟中、门源、贵德、湟源、大通、同德等县 【形成历史】 海东鸡是以当地固有鸡种及历代移民由甘肃等地带来的鸡种，经过长期饲养和选育而形……[详细] |
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邓城叶氏猪蹄是商水县邓城的特色食品。始于三国时期，后经历朝历代。经久不衰。尤其是清朝中后期，叶氏猪蹄称为贡品，进入皇室，叶氏祖先几代在清宫王府为厨，借鉴其他菜系使猪蹄成品锦上添花。其外观色泽鲜润，新鲜带筋，味道肉香醇厚，筋皮脆，爽口不腻。……[详细] |
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火焖鞭笋 笋壮鲜嫩，红白相映，色泽雅丽，食时爽脆，为杭州传统名菜中夏令时菜。 制法： 1、将鞭笋洗净，对剖开，用刀拍一下切成条块。 2、炒锅置中火上，下色拉油，放入鞭笋，颠锅略煸，随即加入奶汤，盖上锅盖，移至小火上煮5分钟后，加精盐、味精，用湿淀粉稀勾薄芡，起锅装盘，撒上火腿未，淋……[详细] |
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科罗尔(Koror)是太平洋岛国帕劳共和国的前首都，也是其最大城市，位于西太平洋加罗林群岛，隶属于科罗尔省。人民热情好客，可以讲英语，美元是其流通货币，鱼类等海洋资源十分丰富，是浮浅和潜水的乐园。科罗尔是帕劳全国最大的城市，位于西太平洋加罗林群岛，隶属于科罗尔省，面积仅约8平方公里。帕劳共……[详细] |
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说到诗，大家会不会想到以前上语文课的时候背的一些古诗、现代诗等等，当时是不是觉得非常痛苦。事实上，诗是一种非常美的文学体裁。世界上有许多很美的诗，那么大家知道世界上最美的诗是什么诗吗?它是谁写的?它的……[详细] |
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阿勒泰地区哈巴河县，地处阿尔泰山脉南麓，额尔齐斯河谷中游，地势平坦，地下水较高，水质良好，便于灌溉，是我国中亚沙棘、蒙古沙棘的天然分布区。当地所产沙棘具有品质优良，含油率高等特点，中国林科院和水利部沙棘中心专家调研后认为阿勒泰已成为我国最具有大果沙棘产业开发潜质的区域。 产品特性：阿勒泰……[详细] |
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