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羊筋是羊蹄的韧带。青海的羊筋在宰杀季节，经过剔取、拉直、阴干，扎成小把，可长期保存，久藏不坏。用羊筋做的菜肴品种很多，是青海回、汉族筵席中最常见也是很有声誉的地方菜之一。由于羊筋是胶质组成，比起海参、鱼翅来，价廉味美，是烹制高筵美馔的重要佳料。清代的全羊席中有一道"蜜汁髓筋"就是以羊筋作全……[详细] |
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贵仁”牌五香麻鸡是利用崇仁麻鸡为主要原料，配入蜂蜜、砂仁、丁香、玉果等多种名贵佐料，利用传统制作工艺与现代科学技术精制而成，具有浓厚的地方风味，形美色鲜，肉嫩味美，五香透骨，是老幼皆宜的营养熟食品。本品先后荣获江西省科技新成果、新产品交易会金奖，北京国际发明展览会最佳产品奖。……[详细] |
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古武当山为国家AAAA级旅游景区。 在东太行山武安有一座与湖北武当山齐名的道教名山。传说真武大帝，原是玉皇大帝的三太子，因犯天戒，被贬人间，投胎隋炀帝爱妃为太子，长大后因不满隋炀帝昏庸无道、云游四方，见这里山清水秀，遂弃国来此结庐修行，太子在此修行42年，得道飞升，到湖北武当山布道，故称……[详细] |
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山海天阳光海岸一期全长2500米，规划建设面积50万平方米，建设投资约2亿元，景区于2010年10月开工建设，2012年6月正式对外开放。这里的自然环境优美宜人、空气湿润清新、海滩宽阔洁净、沙子细而柔软、阳光明媚灿烂，构成了一幅“蓝天、碧海、金沙滩”的浪漫迷人的画面，成为广大游客“休闲、旅……[详细] |
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九江全鱼宴 在保持传统风味的同时，菜式也发生了许多变化，现能制作的鱼宴菜式多达70多种。有食家介绍，九江儒林西路有一家酒店的鱼宴颇为地道。 据称，最初全鱼宴是以4大家鱼为原材料，有大头鱼、鲶鱼、鲮鱼、鲩鱼，随着当地渔业的发展，2000年又推出新的鱼宴版本，采用4大高值鱼做原料，加上进口……[详细] |
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长武烧鸡色泽鲜亮，肉质细烂，味道香美，为长武名吃，深受人们的欢迎。地道的长武烧鸡需宰鲜嫩肥鸡，以陈年原汁鸡汤卤煮，及时下酱上油而成，鸡形完整，金黄绛红，油明发亮，肉烂骨离，为长武设宴摆席时的佳肴，走朋访友时的佳品，风味独特，远近闻名，供不应求。……[详细] |
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