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干肉是刚察著名风味小吃。干肉即冻干肉，多在冻季加工制成，它具有存放期长、不易变质，携带方便的特色。一般选取肥壮的牛或羊，宰杀后，剔尽骨头，然后取肉切成长形薄条状，串起来，挂在低温通风的地方阴干；再通过长时间的烟熏，使其水分逐渐消失，然后将制好的熟干肉带在身过，随时可以食用。……[详细] |
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面片，是藏族家庭常吃的一种面食，具有独特的民族风味。它的做法是将普通的面粉加温水揉成一团，但略揉得软一点，然后用刀将面切成4寸长的厚块，摆整齐、表面涂上少许食油，再将干净湿布盖上待用。煮面片的汤很讲究用羊肉切成约2 cm的小方块，加上葱粒和羊肉倒入锅内爆炒，再加适量的盐，最后加水，烧开成肉……[详细] |
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刚察黄蘑菇为地理标志证明商标。 黄蘑菇是刚察县的特色产品之一，其鲜味独特，口感极佳，颇受世人欢迎。它的蛋白质含量极高，富含有各种营养物，并含有增强机体免疫功能和抑制肿瘤生长的生理活性化学成分，具有较高的营养价值和食疗保健作用。刚察黄蘑菇因肉嫩味鲜，营养价值高，被饮食行业誉为生长在草原上的……[详细] |
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牦牛酸奶是民间非常传统的奶制冷饮，营养丰富，助消化。牧区的酸奶用牦牛奶制作，这种酸奶表层结为含奶油的黄色硬脂奶皮，扒开奶皮，软嫩黏稠的酸奶象豆腐脑一样洁白如雪，芳香扑鼻，入口，酸甜凉爽宜人。 堪称一绝的酸奶是天峻藏族制作的牦牛酸奶，象嫩豆腐一样切成块。表层奶皮金黄，油渍点……[详细] |
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梅列龙泉寺为文化旅游景点。 龙泉寺 龙泉寺位于三明市梅列区的西北面，距列西村五里路的马鞍寨中。相传建于宋朝（12世纪70年代），是一个历史悠久的著名寺院。它因梵堂东侧的一股清泉流入一条铁管大龙之中，犹如传说中的龙口吐水，所以叫做龙泉寺。 龙源名殿由祖殿和梵堂两部分组成。祖殿是龙泉寺的……[详细] |
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陕西乾县节日习俗春节春节即阴历年，这是传统节令中时间最长的节日，一般从农历十二月上旬开始，一直延续到来年一月（即正月）底，期间有许多节日活动。1、腊八 古时人们在腊月初八日祭祀天地神，祈求来年五谷丰登……[详细] |
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淇河鲫鱼为农产品地理标志产品。 淇水滺滺，桧楫松舟。清澈的淇河之水孕育了一种珍奇的鲫鱼品种—淇河鲫鱼。淇河鲫鱼俗称“双背鲫”，隶属鲤科，鲫属，是豫北淇河中栖息生长的一种雌核发育的天然三倍鲫鱼，是一个具有独特生物学特性和优良发育经济性状的鲫鱼地方亚种，也是我省重点保护的珍稀、濒危鱼类物种资……[详细] |
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李克农故居位于安徽省合肥市巢湖市烔炀镇中李村烔黄路边。故居现占地面积1521平方米，建筑面积550平方米。1999年被列为巢湖市爱国主义教育基地。2004年10月，被省政府定为省级文物保护单位。200……[详细] |
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古战尕路田社及大房子为国家AA级旅游景区。 临潭县古战乡古战村尕路田社地处古战乡西北部，距乡政府2.3公里，海拔约在2800—3000米之间，年降水量约250毫米，年平均气温4℃—5℃，属高寒阴湿的半山地区。是一个回、汉、藏为主的多民族聚居地，全社共有68户246人。主要粮食作物有小麦、……[详细] |
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