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汪清县辖乡。1956年设影壁山乡，1958年改鸡冠公社，1983年置鸡冠乡。位于县境中部，距县城20公里，面积818.2平方公里，人口0.9万。乡政府驻鸡冠。大(兴沟)罗(子沟)公路过境。辖鸡冠、张家店、影壁、刺老牙沟、太安、公家店、腰营沟、大北沟、吉兴、霍家营、鸡鸣、桦皮甸子、新民13个村委会。农,,鸡冠乡行政区划,……[详细] |
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原料：熟鸡脯肉150克、熟虾茸蛋卷100克、熟火腿25克、熟冬笋25克、净鳜鱼肉50克、鸡脓50克、猪腰50克、油发鱼肚50克、浆虾仁50克、水发冬菇25克。 熟鸡蛋150克、青菜心30克。葱30克，姜25克、绍酒40克、熟鸡油15克、盐12克、味精4克、鸡汤150克。 制作步骤……[详细] |
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红星湖（红星水库）位于井研县城东北高凤乡红星村，与仁寿、威远、荣县交界，距县城20公里，于1974年建成，是井研县第二大水库。 红星湖蓄水880万立方米，淹没面积1500亩，水域面积2000亩，正常蓄水位为海拔高程450米。湖0有11个小岛，面积21亩。 红星湖主要特色为“鸟美、洞……[详细] |
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辣味煲仔饭 一煲好的煲仔饭，煮的过程十分重要。煮煲仔饭要将米洗净后渗泡一段时间，直到泡透米心。煮的过程中，关键是控制火候，火太猛，煲里的水容易溢出，带走了浮在水面的油，煮出的饭就没有滑的口感。其次，腊味很香，用料十足，满满地盖在香喷喷的米饭上，让人看不到“米饭真面目”。腊味通常都包括腊肠……[详细] |
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灰水粄"是平远人民喜爱的一种特有的美食。它色泽呈黄色，香滑可口，吃起来尧尧韧韧，常吃还对治疗大便秘结有一定的帮助。 顾名思义"灰水粄"，是用藤之类的植物烧灰兑水而成。在制作上也有一番讲究。首先把所需的稻秆或黄豆苗等植物烧成灰，用布袋包好，注意不能有一点灰质漏出，在沸水中将它过滤；然后把淘……[详细] |
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贺州合面狮湖国家湿地公园为国家级湿地公园。 广西贺州合面狮国家湿地公园位于信都镇境内，那里环境优美，风景宜人；如青螺浮水、水似碧海浮动，拥有着不逊于那考河的美景和生态环境。 树于水中直直立，船于林中缓缓穿，鸟于枝上啾啾鸣，人于画中悠悠行；徜徉于如此山水美景之间，别有一番滋味。……[详细] |
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