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喀拉盖巴斯陶 喀拉盖巴斯陶,哈语意为“松泉”。相传在很久以前,有一位哈萨克族老人在此发现了一眼泉水,泉水边还生长着一棵松树,因此而得名。为了保护这眼珍贵的生命之水,1993年,托里县人民政府在泉眼处修建喀拉盖巴斯陶塔。塔为六方形,空心,高15米,分4层,每层有6个门,门楣呈穹形为紫红色,……[详细] |
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蕨菜为蕨类植物蕨还处于卷曲未展时的嫩叶,蕨菜是野菜的一种。它所烹制的菜肴色泽红润、质地软嫩、清香味浓,而且富含氨基酸、多种维生素、微量元素,还包括蕨素、蕨甙、甾醇等特有的营养素,被称为“山菜之王”,而且是不可多得的野菜美味。蕨菜可鲜食,但较难以保鲜,所以市场上常见其腌制品或干品,神农架蕨菜……[详细] |
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潮俗新媳妇回娘家叫“返厝”。有头返厝、二返厝、三返厝的风俗。第一次回娘家叫头返厝。时下二返厝已被简化,三返厝几乎被忽略了。头返厝有在婚后第三天或第五天回的,也有在第十二天或满月或四个月回的。头返厝不过……[详细] |
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在能够飞行的所有动物当中,尖尾雨燕是移动速度最快的。它不仅是保持最快移动速度的鸟类,同时也是在天上的所有生物当中移动速度最快的存在。尖尾雨燕的翅膀非常长,同时翅膀的前端非常尖锐,空气阻力非常小。在保持……[详细] |
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新城猪头肉 猪头肉是仪征的传统名菜,历史悠久。新城猪头肉更因其具有色泽红润、香味浓郁、肥而不腻、味纯而嫩等特点,备受广大消费者的喜爱。 地址:仪征市新城镇东园饭店 电话:0514-83649988……[详细] |
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发子面肠制作工艺与火腿有异曲同工之处,发子和面肠是用两种不同材料的羊杂和面粉灌制而成,外部包装均用新鲜羊肠发子将新鲜羊心、羊肺、羊肉剁碎,拌以葱、油、调味品,撒以适量面粉,制成馅子,装入羊肥肠中,入火蒸好后,切段入盘。面肠以面粉为主料,配以调味品,灌入羊小肠中,放入蒸笼约蒸15分钟,中间须……[详细] |
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新疆的面肺子,是一种民族快餐,在街头小饭馆和夜市小摊上都能吃到。面肺子一般都是和米肠子、面筋等,从一个大锅里捞出来,然后切成小块,盛在碗里一起吃。面肺子是一种主食,煮熟的面肺子颜色有点像蒸熟的土豆,但因为有各种调料,吃起来要比土豆好吃多了。它的制作过程比较复杂,一般从揉面、灌装到煮熟需要5……[详细] |
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