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蒙古族绰尔为国家级非物质文化遗产。 “绰尔”是新疆蒙古族图瓦人的一种古老的竖吹管乐器，主要分布于新疆阿勒泰地区蒙古族聚居区。新疆阿勒泰地区的蒙古族图瓦人“绰尔”历史悠久，被誉为中国音乐史上的“活化石”，具有突出的历史、文化和科学价值。2008年，蒙古族绰尔入选我国第二批国家级非物质文化遗……[详细] |
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冬至是我国农历中一个重要的节气，客家人有“冬至大过年”之说，在这个重要的日子，客家人都会怎么过呢？冬至这天，在客家不同的地区有不同的习俗。广东客家地区，冬至之日，县城多祭祀祠堂。客家人家家做糯米糕，“……[详细] |
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洙泗书院为省级重点文物保护单位。 洙泗书院，原名先师讲堂，位于曲阜城东北4公里处，洙泗书院是儒学的圣地，是儒家文化的源头所在。 洙泗书院位于山东曲阜城东北四公里处。因南临洙水，北临泗河，故名洙泗书院。传为孔子修书讲学的地方。后成为纪念和祭祀孔子的场所。孔子周游列国返鲁后，在此删诗书、定……[详细] |
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今肇庆市七星岩风景名胜区石室岩下的石室洞口外南侧，建有一座小亭，名曰“李北海碑亭”。该亭东、西、南三面用水泥柱和铁栏栅护围，里面的石刻颇为引人注目。作为名胜区历史最长、最有名气的石刻，它就是唐代著名的……[详细] |
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芋艿球 原料：芋艿500克，长面包1只，黄油。 调料：食油，精盐，味精，生粉，葱。 制作： （1）芋艿蒸酥绞成泥，面包去皮切成0.5厘米见方小丁。在芋艿中投入盐、葱未、味精、生粉，拌匀后做成40克1只的坯，包入黄油，滚上面包丁。 （2）将炒锅置于旺火 加热，倒入1000克精油加……[详细] |
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甘泉香林寺为文化旅游景点。 香林寺又名弘门寺，位于甘泉县城西北40公里的下寺湾镇香林寺坪村北的奇峰之上。据《延安府志》记载，香林寺始建于唐玄宗开元二年，因满山翠柏飘香而得名。 寺院依山而建，山势奇峻，古柏森然。俯瞰山下，洛水环绕，沃野千倾，千年敷政古城屹立对岸，周围美景尽收眼底。现唐代……[详细] |
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彬县地方风味面食。彬县扯面相传兴于元代。1229年，元太宗窝阔台即位。蒙古兵由甘肃东进，占领邠州。所任邠州达鲁花赤惧怕邠人反抗，严禁民间使用铁器，菜刀也在所禁之列。老百姓不能使用菜刀切面，便撕扯面片吃。邠州城南大街一杨姓妇女，几经摸索，竟扯出了细如线丝的面条，味道胜过刀切面条。于是家家仿效……[详细] |
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