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酸奶疙瘩 酸奶疙瘩，哈萨克语叫苦勒提。制做方法是把牛、羊奶煮沸，凉温倒进“沙班”中，加酸奶发酵，每天都用木棒槌敲打一阵，使其发酵，成酸味很浓的酸奶，哈语叫“艾勒开提”。这种酸奶太酸，有解渴清火的功能。继续用木棒槌摊反复敲打沙班，酸奶中油水分离，酥油浮到沙班上端。酥油是做酸奶疙瘩的第一产品……[详细] |
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酸奶疙瘩 酸奶疙瘩，哈萨克语叫苦勒提。制做方法是把牛、羊奶煮沸，凉温倒进“沙班”中，加酸奶发酵，每天都用木棒槌敲打一阵，使其发酵，成酸味很浓的酸奶，哈语叫“艾勒开提”。这种酸奶太酸，有解渴清火的功能。继续用木棒槌摊反复敲打沙班，酸奶中油水分离，酥油浮到沙班上端。酥油是做酸奶疙瘩的第一产品……[详细] |
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峨山属于亚热带季风性湿润气候，日照丰富，雨量充沛，盛产各种野生菌，采食野生菌是峨山人的由来传统。峨山人自创的菌全席，包括干巴菌、鸡枞、青头菌、牛肝菌、鸡油菌等，烹饪方法有多种，可炒可煮，味道鲜美。……[详细] |
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过去人们常用半斤八两来形容两个事物是一样的，为什么这么说呢？原来我们祖先使用的秤是十六两为一斤，所以半斤和八两就是一样的。我们的祖先为什么定为十六两为一斤呢？是他们不聪明吗？不是的。传说我们的先人观察……[详细] |
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全国各大城市的一般预算收入陆续被公布，在各城市一般预算收入中，上海、北京和深圳的城市一般预算收入都呈现较为稳定的增长状况，上海以7108.1亿元的预算收入排名第一，北京5785.9亿排名第二，深圳35……[详细] |
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湘绣是中国四大名绣（苏绣、粤绣、蜀绣、湘绣）之一，是以湖南长沙为中心的刺绣工艺品的总称。湖南省长沙市特产，中国国家地理标志产品。2011年03月28日，原国家质检总局批准对“湘绣”实施地理标志产品保护……[详细] |
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明招寺为文化旅游景点。 明招文化起源于东晋，鼎盛于南宋，传承于当代，是中国传统儒学文化发展的一个重要里程碑。武义明招寺又名惠安寺、智觉寺，俗称明招寺，始建于东晋咸和初年。县史记载，东晋“竹林七贤”之一阮籍的曾孙阮孚，赴任广州刺史时，弃官于明招山隐居，晚年又舍宅建惠安寺。该寺至清乾隆年间奉……[详细] |
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沙虫又名方格星虫，形状似根肠子，粗度一般为5─8毫米，长度一般5～10厘米。含丰富蛋白质，味道尤其鲜美，可鲜食、亦可晒干后食。有降血压、治湿、防癌作用。 干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可。营养价值高，在市场上十分畅销。……[详细] |
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