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乌鲁木齐抓饭 乌鲁木齐抓饭是新疆维吾尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食，多净手掇食，故汉语称之为“抓饭”抓饭的主要原料有大米、羊肉、胡萝卜、葡萄干、洋葱和清油。用它们混合焖制出来的饭，油亮生辉，香气四溢，味道可口，特别是在婚丧嫁娶的日子里，总要做出大锅的抓饭招待亲朋戚友。……[详细] |
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乌鲁木齐烤包子 烤包子（维语称之为“沙木萨”）及薄皮包子（维语“皮特尔曼吐”）是维族人喜爱的食品。城乡巴扎的饭馆、食摊多销售这两种食品，烤包子主要是在馕坑中烤制。包子皮用死面擀薄，四边折合成方形。包入羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料做成的馅，馕坑中烤熟。薄皮包子即蒸包……[详细] |
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水浒传的梁山好汉柴进祖上是五代后周的皇帝柴宗训，也就是周恭帝。柴进就是柴宗训后人，所以在名著水浒传中柴进得到朝廷的宽恕，没有遭到杀身之祸。柴进的祖上与宋太祖赵匡胤有恩怨，而宋太祖夺权一直有愧于前朝的皇……[详细] |
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武冈卤菜为地理标志证明商标。 卤菜是武冈传统地方食品，已有上千年的历史，清代为宫廷贡品，是清官餐桌上的美味佳肴。 卤菜制作极其讲究，以大茴、小茴、桂皮等十几味名贵中药材为佐料，以豆制品、铜鹅、猪、牛肉等为原料，采用独特的配方、独，特的工艺，经浸泡蒸煮制作而成，达到色美味香，口感独特的……[详细] |
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陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。其创业于清朝同治初(1862年)，开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色，陈氏豆腐很快便名播遐尔，求食者趋之若鹜，文人骚客常会于此。有好事者观……[详细] |
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东沟景区位于鸡公山东侧山谷内，该区内景色以瀑布为主。坐索道沿山谷缓行而下，再徒步走过一段松林险坡，在谷底大大小小共有瀑布19处，此处瀑布不同于别处的雨后瀑布，常年皆有，水势随季节消涨，多位于两山合抱之间，其上绿荫如蓬，几蔽天日，飞泉直泻，远看如婷婷玉女，身着白纱，立于碧玉屏风之前，或有云雾……[详细] |
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清溪北接雅安，南连西昌，东临峨眉，西通康藏。南方丝绸路，悠悠数千年，黎州重城，清溪风韵，因而自秦汉以来，无论郡、州、县、所，各类建制，均设于此，更因其间数道泉水，潺潺涓涓，清扬宛兮，故名清溪。清溪古城为汉代始建，历代扩修，唐时已具规模，清时最为完美：城外四围，均有城河，东、南、西三面，天然……[详细] |
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炸虾饼，绝对是吴川的一大特色。在外地是很少可以吃上这么正宗的传统小食。由于吴川盛产大虾，海产品特别丰富，据说当年发明者的灵感、构思就是来自吴川丰富的海产品上。吴川的炸虾饼制作很简单：米粉加葱花调糊，用小铁器盛装，再加几条鲜虾，然后放进油锅炸至金黄色即捞起，配以少量椒盐、一片生菜，香味诱人。……[详细] |
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