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方象堃(1873～1916)，字厚庵。陕西蓝田人。幼年入乡塾读书，18岁中秀才。后入牛兆濂门下精研程朱之学，曾执教多年。1911年西安起义时入曹印侯敢死军，随军征战，立有战功。因反对袁世凯称帝，与民党人士有往来，被仇人告发遭逮捕，押解省城西安后被杀害。……[详细] |
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剑江风光为国家级风景名胜区。 导游文峰塔文峰塔景区位于都匀城南龙潭河段。文峰塔为七级密檐式石塔，建于清道光十九年(1839年)。塔东龙潭深不可测，每逢春夏水涨，潭水激涌、雪浪翻腾，又有石塔临波照影。 百子桥 百子桥位于市区剑江中段。为七孔青石拱桥，典雅宏丽，长140米，建于清乾隆五十……[详细] |
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清汤饸饹是最具晋城特色的一种吃法，做法简单又极具特色。先说“和面”，把白面放到面盆里，倒入水，这里注意夏天用凉水冬天要用温水，接着下手和面，和到面粉和水充分融合就可以了，密封好开始醒面。这时候要开始做菜了，清汤饸饹的配菜需要胡萝卜、豆角、豆芽、粉条，你也可以加豆腐，加土豆等等。胡萝卜和豆角……[详细] |
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延津小麦为地理标志证明商标。 延津小麦 延津县金粒小麦协会 延津小麦，河南省延津县特产，中国地理标志产品。延津县小麦种植历史悠久，地理位置独特，土、肥、水以及气候条件非常适宜小麦生长。延津县位于中国小麦黄金走廊核心区，豫北黄河冲积平原，属暖温带大陆性季风气候，四季分明，冬寒夏热，秋凉……[详细] |
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瑶山茶油 茶油是公认的“绿色食品”、“保健食品”，是最佳的保健食用油。本品选用本地瑶山优质油茶果仁，经传统工艺精榨而成。其品质纯正，不含黄曲霉素和胆固醇。长期食用，可预防冠心病、脑血栓、血管硬化等各种心血管疾病，具有良好的降血压、降血脂、软化血管等保健功效。此外，茶油还是天然的护肤、护发……[详细] |
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清涧黄煎 用硬糜子去壳，用水浸泡、沥水、磨粉、过箩，四分之一面粉用开水烫成糊放在锅中蒸熟，将蒸熟的面糊和剩余的面粉和在一起，放入盆中发酵，发酵好后加适量碱水，用水和成面糊待用。将黄煎鏊（黄煎鏊呈圆形，锅底中部向上凸起，以便面糊自动平铺锅底）放到火上，在锅底摸适量的食用油，以防粘锅，待油热……[详细] |
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牛肉凉面为回民所创制，所以大家叫这种面为“高老妈子面”，其子高登发继承母业，阆中的牛肉凉面便留传下来。民国时期，唐联三在郎家拐街开馆子卖这种牛肉凉面，大家就叫“唐凉面”。其作法是，先将镁牛肉切成小块作成热馅汤；然后将细面条作成的凉面盛入碗内，加入调料，特别是干辣椒面，再烧上牛肉馅汤拌匀食之……[详细] |
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