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杨恭懿(1225~1294年),字元甫,安西路(治所在今西安市西北)人。《元史》称奉元路人。幼年时,正值金朝衰亡,蒙古军大举进攻中原之时。关中战乱,他随父母逃亡他乡,但仍坚持读书不断。17岁时回归故乡,因家贫,为人作长工谋生。劳动之暇,抓紧读书,广涉经史子集,特别通《易》、《礼》、《春秋》……[详细] |
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【古浪酿皮子】是用优质面粉精制而成的食品,色泽晶莹黄亮,透明如玉。制作时,选用优质面粉加水并加入少许蓬灰(一种绿色食用碱)水和成面团,然后在清水中多次揉搓,洗得淀粉和面筋分离。游离水中的淀粉,待其沉淀于容器底部,清去上面的黄水,再加入纯净水及适量的蓬灰水,调和成稀糊状,随即舀入大平底盘中,……[详细] |
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潭蓬古运河位于广西省防城港市江山半岛,是江山半岛景区的重要组成部分。又称“天威遥”、“仙人垅”, 是中国唯一的一条海上运河,与桂林的灵渠并称“广西两大古运河”。 运河所经之处仙人坳全是海石结构的丘陵,工程浩大若非仙人,在古代实在难以开凿,因而被称为“仙人垅”。运河宽数米,长约10公里,拦……[详细] |
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火腿肉粽用料:配制好的糯米绿豆瓣750克火腿丁50克冬菇或香菇25克猪肉末50克精制淀粉10克麻油5克猪油25克葱末、姜末、精盐适量白糖1汤匙竹叶、马莲。 制法:用猪油将葱末、姜末炒黄,除去葱姜末后,依次放放火腿肉丁、猪肉末、冬菇丁白糖、盐炒30秒钟,勾芡,淋上麻油,即成馅料待用。 取……[详细] |
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据说清末太平天国农民起义军在金田、紫荆、江口一带活动时,由于当时的农民生活比较贫困,没有酒肉招待客人,所以当地家家户户都准备了香辣糟,盛情招待义军。这种糟用来送饭送粥,或当作佐料制配宴席佳肴,都很开胃。 小知识:香辣糟的做法,把5公斤上好糯米煮饭凉至28至36度左右,加入10只(约50克……[详细] |
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亚穆苏克罗坐落于科特迪瓦中部,邦达马河东岸,为科特迪瓦的首都,第四大城市,也是政治和文化中心。在20世纪初的时候,这里还只是一座小村庄,现已发展成为一座颇具规模的现代化城市。 亚穆苏克罗街道宽阔,市容整洁,花园众多,空气清新,拥有多座大型建筑,为这座城市平添了无限的魅力。目前,市中心已建……[详细] |
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