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呼延位1904年生，字立人，安河乡后山村人。民国七年(1918)毕业干山西省斌业大学，民国十年(1920)入保定军官学校高级教育班学习，结束后历任国民军营团参谋、军管区征募处处长、华潼师管区司令、临蒿师管区司令等职。曾当选为“国大”代表，出席过国民党全国代表大会。后转地方工作，与李国华、赵……[详细] |
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炸牛皮，将利洗干净的牛皮放进锅里煮熟，用刀切成小条晒干备甩，食时，把牛皮放入油锅里炸，待牛皮发泡、变黄，即可取出。。炸牛皮香脆可口，可蘸番茄酱吃。也可放人三鲜汤里煮吃。( 西双版纳)……[详细] |
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方雪雯 女，一级演员。浙江临海人，1966年2月25日出生。1979年进浙江台州地区越剧团学戏，工小生，师承范(瑞娟)派，曾主演《莫愁女》、《情探》、《盘夫》、《小姑贤》等剧。1982年春，选送浙江艺术学校进修，同年10月饰演《庵堂认母》中的徐元宰，在省首届小百花会演中获优秀小百花奖，被……[详细] |
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酿豆腐的馅料选用剁成碎粒的香菇、鱿鱼、虾仁、猪肉等，拌少量味精、白盐、淀粉，一齐塞入鲜嫩的豆腐块中间，或蒸或焖，或煲或炸或煮，熟后即可食用，寒冬季节开锅吃酿豆腐，别有一番风味 是客家菜的代表，鲜嫩滑香，营养丰富。一家煮，十家香，是客家逢年过节的保留菜式。……[详细] |
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芸豆卷原是民间小吃，后成为宫廷小吃品种。传说是慈禧太后听见宫外有小贩叫卖，便召进宫内品尝，觉得很好吃，于是命令御膳房专门制作，芸豆卷成了慈禧的御前御点。 制作方法： 芸豆卷要用白芸豆破碎去皮，放在盆里用开水浸泡一夜，将豆皮泡出浮水面去净，再用温水淘净。用淘净的……[详细] |
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火山粉葛为地理标志保护产品。 粉葛类，为豆科多年生藤本植物，生长于物产丰富的广东省韶关市曲江区大塘镇火山地区，故称火山粉葛。 火山粉葛是天然绿色保健食品，具有淀粉含量高、无渣、质鲜、肉嫩、味美的特点，而且营养价值很高，富含蛋白质、氨基酸及多种微量元素，不仅可作上等餐料，还具有清热、养……[详细] |
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