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羊肉泡介绍

羊肉泡:正名羊肉泡馍,是西北地区的特产。而安康的羊肉泡又有别于西安市一带,特别讲究汤味。作法是:取刚刚宰杀的羊杂,放入大锅,加上些牛羊骨头,慢火熬,待肉熟捞出剃骨,骨头入锅再熬至汤成乳白色,这才算是羊汤熬成。吃的时候,先将炕馍掰成碎块,讲究尽量掰碎些,把熟肉或羊杂切成片,放在碗中,浇上三、……[详细]
羊肉泡:正名羊肉泡馍,是西北地区的特产。而安康的羊肉泡又有别于西安市一带,特别讲究汤味。作法是:取刚刚宰杀的羊杂,放入大锅,加上些牛羊骨头,慢火熬,待肉熟捞出剃骨,骨头入锅再熬至汤成乳白色,这才算是羊汤熬成。吃的时候,先将炕馍掰成碎块,讲究尽量掰碎些,把熟肉或羊杂切成片,放在碗中,浇上三、……[详细]
牛羊肉泡馍出了名,就有人钻故纸堆考证,有说是那位黄袍加身的赵匡胤流浪时发明的,有说是胡人传入大唐的;更有说是周时已有……故事精彩,但都乏根据,笔者亦访过一些行家,对此有一浅见,这玩意其实就是由中原古已有之的羊羹与西域来的客商所携之面饼"见面"后组成的一个新品种,其制做方式,则又是吸收了关中……[详细]
牛羊肉泡馍出了名,就有人钻故纸堆考证,有说是那位黄袍加身的赵匡胤流浪时发明的,有说是胡人传入大唐的;更有说是周时已有……故事精彩,但都乏根据,笔者亦访过一些行家,对此有一浅见,这玩意其实就是由中原古已有之的羊羹与西域来的客商所携之面饼"见面"后组成的一个新品种,其制做方式,则又是吸收了关中……[详细]
腌芒果  芒果肉质肥厚、甜美,有“水果之王”的美称。外地人只知品尝成熟时的甜美,殊不知芒果还有另类吃法。每年四、五月份,当芒果长到拳头大小,此时味道除了酸还是酸,却是我们眼中的美食。把青芒果皮剥了,切成长条,蘸盐和辣椒粉吃。辣椒最好是晒干的小米辣放在火上烤得干脆,碾成粉末,和盐拌在一起。青……[详细]
什切青位于波兰西北部,奥得河下游,北面靠近波罗的海的斯德丁湾和波美拉尼亚湾,是波兰的第7大城市和第2大海港,西波美拉尼亚省会。  什切青的城市规划不平凡,一个新来者首先看到的是绿地、公园、大道和宽阔的马路,中间的隔离带上种树,两边则通常铺设了有轨电车的轨道和环形广场,这使得什切青的城市特色……[详细]
紫衣香蒜  玉林大蒜头,又称玉林紫衣香蒜,已经有一千多年的栽培历史。其个头大、粒瓣结实、辛辣多汁、肉脆味香,茎皮颜色多为紫色,亦有白色。被列为广西土特产品,销路广,出口价值高,经济效益好。产地集中在仁东、仁厚、福绵、大平山等地。  玉林大蒜性耐寒,喜松软沙质土壤,幼苗与蒜头生长期需保持土壤……[详细]
(摄影:陈刚)  狮象湖位于河南省历史文化名镇、全国特色景观旅游名镇—遂平县嵖岈山镇境内,处于狮山与象山之间,是一座中型截流水库,汇水面积35.6平方公里,总库容2056万立方米,水面1700亩,湖面烟波浩淼,湖光倒影,鸟翔鱼跃,景色秀丽,是进行养生养老、避暑休闲度假基地建设的理想之地。 ……[详细]
艾森纳赫是德国图林根州的一座城市,位于图林根森林北部丘陵,赫瑟尔河畔(Hörsel River),埃尔福特西部50千米处。该市的早期历史无人知晓,目前则是图林根州举足轻重的城市,汽车制造是其重要产业。  艾森纳赫的瓦特堡城堡是图林根公爵路德维希在公元1067年建立的,也是德国保存……[详细]
三湖红桔为农产品地理标志产品。  三湖红桔,是江西省新干县地方特色柑桔良种,因原产、主产于该县三湖镇而得名。该品种红桔果色鲜红,果肉脆嫩,甜酸适度,风味浓郁独特,营养丰富。公元3-4世纪时就驰名江南,20世纪50年代曾出口苏联和东欧各国,深受广大消费者喜爱,一直盛销不衰。2001年获江西省……[详细]

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