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腊汁肉

腊汁肉 腊汁肉是西安驰名的风味食品,早在战国时期,便以寒肉称之,唐代谓之腊肉。   西安最有名的腊汁肉当数樊记。其特点是色泽红润,嫩烂香甘。腊汁肉选皮薄、硬肋条优质猪肉作为主料,在烹制方法上也很考究,做法是将肉切成二至三斤的条子,用清水刮洗干净,拔尽皮上余毛,投入腊汁锅中,肉皮朝上,摆放整……[详细]
拉韦洛是意大利南部坎帕尼亚大区萨莱诺省的一个小镇,地处阿马尔菲海岸,是一个热门的旅游胜地。这里是多位艺术家、音乐家和作家的目的地,包括理查德瓦格纳、毛瑞特斯柯奈利斯艾雪、乔万尼薄伽丘、弗吉尼亚吴尔夫、戈尔维达尔。  由于坐落于阿马尔菲海岸,因而拉韦洛的自然风光无限,吸引着世界游客前来观光和……[详细]
加纳国家博物馆位于阿克拉,是加纳博物馆和纪念馆管理局管辖的6个博物馆中最大最古老的博物馆。博物馆于1957年3月5日对外开放,其开馆仪式是加纳独立日庆祝的一部份。  博物馆的展品多种多样,可以分为考古收藏、人种学收藏和精细工艺品三部分,考古收藏品收藏了从石器时代至近代的考古发现,其中固定展……[详细]
赤鯮鱼  南澳以及潮汕一带所称的赤鯮鱼,学名真鲷鱼,又名立鱼,味美色鲜,自古以来被人们视为珍品,而今也是经济效益较高的出口创汇产品。  赤鯮鱼属近海暖水性底层鱼类;它体侧扁,长椭圆形,色鲜艳,赤红色的体面并杂有稀疏小星点。它喜欢栖息在岩礁、砂砾和贝藻丛生的海区。  赤鯮鱼不仅体丰肉……[详细]
商水瘦网型猪外形特征为背稍呈弓形,身腰窄而长,体长大于胸围15-20厘米,四肢较高,腿臀丰满,肌肉发达。能有效地利用饲料中的蛋白质转化为瘦肉,生长快,饲料报酬高。……[详细]
风筝魏是天津著名风筝艺人魏元泰制作的风筝,传统手工艺术珍品,民间传统节日文化习俗。故称风筝魏。魏元泰生于清同治十一年,父亲魏长清是鞋行手艺,当过店员,做过摊贩。他生有三个儿子, 魏元泰是老三,曾读书于……[详细]
酸辣菜卷  材料:  卷心菜,干红椒。做法:  1、卷心菜整片的扒下来,去除硬的菜梗,洗净沥干,锅中水烧开,把卷心菜放进去稍微烫一下,捞出后即放凉白开中过一下备用;2、锅内放几只干红椒辣,一大碗水、一勺白酱油或盐,糖,鸡精煮开后,加入适量米醋再烧开,放凉;3、取一片烫过的卷心菜,把它包卷起……[详细]

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