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子长凉粉，为子长县传统风味小吃，驰名陕北。子长凉粉有绿豆凉粉、荞面凉粉、洋芋凉粉之别，以绿豆凉粉最受人青睐。绿豆凉粉采用优质绿豆，制成绿豆粉面，再加水兑矾至糊状，锅内搅至稠，熟后盛于器皿冷却。再浸入凉水，食用时切成条、块，拌以酸辣佐料。成品凉粉绿莹莹颤悠悠，灿如美玉、细如赋脂，看似柔嫩，实……[详细] |
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香格里拉松茸为地理标志保护产品。 松茸（Tricholoma Matsutake）因其生长在松、栎林地，菌蕾期状如鹿茸而得此名。亦称松蕈、杉蕈、合菌、台菌、松口蘑等，为国家二级重点保护物种。是一种与松树、栎树及杉树植物根共生的菌根真菌，对环境的要求十分苛刻，通常生长在海拔2000—400……[详细] |
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汕头市博物馆为爱国主义教育基地。 汕头市博物馆是一所综合性博物馆。馆址坐落在环境清雅幽静的中山公园内。1960年建馆，是潮汕地区文物和标本的主要收藏、宣传教育机构和科学研究机构，也是汕头市一处重要爱国主义教育基地和青少年教育服务基地。 收藏有自新石器时代以来的历代陶瓷、字画、金漆木雕、……[详细] |
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蛇头湾炮台旧址为全国重点文物保护单位。 蛇头湾炮台旧址建于广东省东莞市虎门镇南面社区蛇头湾山顶地势平坦处。始建于清道光二十三年（1843），当时建的是三合土炮台，并削平前面山土为敌台，面铺石板，台内设炮位十七个，神堂一间，兵房八间。清咸丰六年（1856）在第二次鸦片战争中被英军破坏。清光……[详细] |
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泥火盆就是用黄泥制作而成的，东北装柴草燃烧后剩余火的盆。泥火盆不仅是一种记忆与怀念，也是那一代人灵魂深处的一种温暖。东北冬天靠火炕取暖，炕烧得热屋里还是冷，火盆成了不可缺少的物件。早晨做饭后，便把灶坑……[详细] |
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大通牦牛肉为地理标志保护产品。 青海大通牦牛是中国牦牛重要的一个地方生态类型,由于其分布区常有野牦牛出没,所以,其遗传组成中含有野牦牛基因,具有明显的野牦牛体外貌特征,因育种父本为野牦牛,所以是青海高原牦牛生态类型中人工培育的新品种,是唯一充分利用青藏高原牧草资源繁衍的牛种。 成年牦牛……[详细] |
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花江剪粉 “花江剪粉”是关岭自治县传统食品之一，也称“花江一绝”，可以同“花江狗肉”媲美。它的特点是薄如纸，白如雪，筋丝好，下锅经得起煮，上嘴有嚼头，醇香诱人，可口如意，食之者无不赞誉 “花江剪粉”有4种吃法：一是素吃，将粉皮剪成筷子大小的长条，放上西红柿、醋、麻油、红油、姜水、香葱……[详细] |
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