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抿节在陕北方言中读“抿节儿”，节音儿化，所以也写作“抿尖”。抿节用的面是由豌豆和小麦磨合而成的杂面，将和好的面团放在密布筛孔的特制抿节床上，用手掌抿压而下，成一寸来长的小节，呈扭曲状。食时，将抿节下锅煮熟，浇以素汤，汤内有豆腐丁、土豆丁、豆角丁等，并佐以韭黄、芝麻、辣酱、香菜等，其味清淡可……[详细] |
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说道世界级通缉犯，大家首先相当的就是本·拉登，此前他也一直高居全球十大通缉犯排行榜首位。如今墨西哥最大贩毒集团头目乔奎恩·古兹曼将他挤下了第一的宝座，成为了新的全球第一通缉……[详细] |
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岳池名优特产。1890年，由陈庆如雇技师在镇裕乡合伙开始生产；1895年，作坊迁往西板乡经营。以黄豆为原料，拌以米糟、白酒、食盐、花椒、三奈、八角等物。成品色泽棕黄，软硬适度，味美化渣，浓香扑鼻。( 广安)……[详细] |
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距离大阳镇20公里的巴公镇盛产大葱，这种大葱个大、香浓、辣烈、肉厚心实、质地细密，被称作“巴公大葱”是晋城的特产。相传慈禧太后西逃时路经泽州，当地1隆重设宴招待。但在开宴时，厨师发现慌乱之中少做了一道菜。为了免遭杀身之祸，厨师急中生智，马上把菜案上的巴公大葱拿来一把，几刀切碎，烧成一道菜，……[详细] |
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摆郎风水塔，在贵阳市南明区云关乡摆郎村。始建年代不详。清道光《贵阳府志》载：“回龙寺……一在摆郎堰，寺前有风水塔，七级。”风水塔高大、雄伟。塔的外观结构为阁楼式建筑，共有九层。1997年9月，贵阳市人……[详细] |
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俗话说“饮水之时，怎能忘掘井之人；良荫之下，岂可忘植树前辈”。都江堰水利工程已经有两千二百多年的历史了，在两千多年的历史长河中，都江堰的社会功效与日俱增，这不仅要归功于李冰的科学选址，设计，施工，更要感谢从秦汉以来的历代驻川官吏和有识之士对都江堰的悉心维护。为了纪念治水先贤，都江堰人修建了……[详细] |
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德保花篮 “德保花篮”以麦秆为主要原料编织，经多道工艺装饰而成；其造型美观，作工精细、古朴典雅、玲珑新颖，富有浓郁的地方民族特色，具有极高的观赏价值，是妇女儿童最为爱好的旅游工艺品。“德保花篮”是广西德保县特有的民族传统手工编织工艺品。早在明朝，德保人就以此珍品作为过节喜庆必备佳礼。洪武……[详细] |
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