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垫江酱瓜(金酱花瓜)

产地:中国重庆垫江。工艺:以当地优质花瓜和自制麦酱为原料,事先选取花瓜刺孔,放石灰盐水中腌制成瓜胚。再将瓜坯、曲黄、精盐同时分批下缸,每日倒缸并捋瓜,使表面呈现蜜枣纹。此时曲黄亦已糊化,经日晒夜露,常温发酵,促进曲酶分解;瓜体则充分脱水排卤,并吸进酱汁,交插渗透。瓜体因排卤而收缩。又以吸入……[详细]
荸荠粉沸水冲熟,放入米粉蒸成的小糕粑,撒食糖、果脯、果料、玫瑰、芝麻而食。香甜滑爽,甜而不腻,有开胃消食化气之功效。已有百余年制作历史。……[详细]
一艘“长赐号”轮船的搁浅使得苏伊士运河这条航道的问题再次暴露在世人眼前。苏伊士运河长久以来承载着欧洲、非洲以及亚洲之间的水上运输。然而苏伊士运河的河道却非常窄,时常会对运输造成……[详细]
武平文博园为国家AAA级旅游景区。  文博园是正在规划建设的闽粤赣边客家文化生态城的核心组成部分,也是闽粤赣边客家文化生态城建设项目的前期完工工程。  武平县文博园总投资3000万元,是闽粤赣边的文化宝库、武平对外以及闽粤赣边文博交流中心、传统文化和爱国主义教育基地、闽粤赣边文化艺术收藏品……[详细]
普洱茶马古道风景区为国家AA级旅游景区。  介绍: 在思茅(普洱)州普洱(宁洱)县的那柯里村,区内遗存有一条铺就于崇山峻岭的石子大道--茶巴古道,由人工磨制的条石和砾石铺成,石板上深达两厘米的马蹄印是古道的最好见证。它是古代滇南的茶盐之路,普洱茶和磨黑盐都由此道出境,又是南方丝绸之路的重要……[详细]
海底世界的东西都是千奇百怪的,有的生物长得特别的丑,让不少人觉得,是不是因为海底看不见,所以大家都“随便长长”。不过也有些动物颜色艳丽,姿态美丽,海百合就是这样一个生物,它的形……[详细]
荣氏梅园  江苏省省级文物保护单位第五批2002年10月荣氏梅园1912年无锡市西郊   ……[详细]

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