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唐赤英，原名唐世焕，字泽英，1903年11月24日出生在四川省大足县(今属重庆市)福元里一个农民家庭。自幼热爱劳动，好学深思。少年时代就立下终身报效祖国的大志。 1919年春，唐赤英去重庆考入西南公学。求知欲望强烈，更分外关注国家的前途命运。与同学谈到如何报效祖国的时候，他的主张是︰学习……[详细] |
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嘉峪石砚 早在一千多年前，我们的祖先就用嘉峪石制作砚台。嘉峪石砚，充分利用天然形成的石块，经过巧妙的构思，精雕细刻而成。它古朴典雅，精美无比，很耐观赏。因此，它具有很高的观赏价值和收藏价值，也是馈赠亲友的珍贵礼品。 ( 嘉峪关)……[详细] |
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大安桥，是一座多跨的石樑桥，位于平南县大安镇，大王庙之右，横跨新客河。建于清朝道光六年（公元1826年）。“咸丰初断于寇，同治七年附近士商捐资重建”。自古至今，是大安往来武林的石桥。大安桥，长35米，……[详细] |
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农历七月初七，是我国传统节日中唯一属于妇女的节日。“数七”为阳数之一，是吉样之数，因此七夕亦是吉祥之日。清·乾隆《泉州府志·卷20·风俗》：“七夕：乞巧。陈瓜豆及粿，小儿拜天孙，去续命缕。”七娘妈生泉……[详细] |
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稀卤鱿鱼羹是一道地地道道的徽菜，而一品小厨的“私房第一汤”就是“稀卤鱿鱼羹”。他家的稀卤鱿鱼羹里除了主料鱿鱼外，还有香菇粒、木耳、马蹄、胡萝卜，勾芡起锅后，撒入香菜，色泽淡雅，入口即化，口感绵滑，清淡鲜美有营养，十分适合老人和幼儿食用。……[详细] |
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原料：精面粉250克，面肥、碱适量。 调料：鲜肉馅、洗沙馅、白糖馅各100克。 制作方法：蒸。精面粉加面肥、温水揉匀，发酵后加碱揉匀待用。小豆淘洗干净煮烂揉压成茸泥加糖、油炒成洗沙馅，猪肉剁成肉末加盐、味精、胡椒粉、葱花、香油拌匀成肉馅。将揉好的面团搓成粗条下剂子12个，每个约重20克……[详细] |
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