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这就是有名的莲咂菜，用黄豆面泡水用小火煮、待烧开后加彝族酸菜水点制，有的用石膏水点，但以酸水最佳，最后将洗净的青菜撒面上戴青菜熟后就可实用。我们常用来醒酒解渴。 (暂无图片，欢迎提供。)……[详细] |
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产于沙洋县毛李镇，因其形如马蹄和栗子，俗称马蹄、地栗。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果，又可作蔬菜，是大众喜爱的时令食品。荸荠中含有的磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，促进代谢，预防麻疹、流行性脑……[详细] |
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黄梅青豆炒鳝片将青豆去皮，黄鳝去骨切片，加盐、醋、酱没、料酒、鸡蛋清，腌5分钟。青豆用猪油加木耳爆炒，放入姜未、葱、白醋、精盐、高汤烧片刻盛起。再放猪油、倒进腌鳝片，加湿淀粉爆炒，放进表豆和调料拌炒即成。……[详细] |
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中国的太监从殷代就有了。甲骨文上有“ ” 的字样， 是阴茎，则表示切断，“羌”则是殷朝西方的少数民族。这片甲骨文是叙述殷代的武丁王将抓来的羌人阉割后成为宦者以祭神。这片甲骨文可能是迄今世界上最早的宦官……[详细] |
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潭柘寺为国家AAAA级旅游景区、全国重点文物保护单位。 潭柘寺距今已有1700多年历史，是北京最古老的古寺。素有“先有潭柘寺，后有北京城”的民谚。高大的山峰挡住了从西北方袭来的寒流，因此这里气候温暖、湿润，寺内古树参天，佛塔林立，殿宇巍峨整座寺院建筑依地势而巧妙布局，错落有致，更有翠竹名……[详细] |
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随着人民生活水平的提高，人们对膳食营养的要求日趋科学、合理，堪称地方名小吃的胖妮熏鸡，多少年来深受厂人人民群众的欢迎和喜爱，人称：喝茶品熏鸡， 口味极佳，令人回味，这就是胖妮熏鸡在磁洲传统饮食文化的一枝独秀。胖妮熏鸡独特风味的绝妙之处在于：加工精细，色泽鲜艳，造型别致，五香俱佳，食之不腻，……[详细] |
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