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瓦地则衣介绍

瓦地则衣彝族风味菜。意思是“捣鸡蘸水”。又叫“瓦宰”,或“碎鸡”。做法是选用半大的小鸡,杀死去毛和内脏,洗净后,放在炭火上翻烤至熟透。然后宰成小块或连骨带肉一起捣碎,放入取自山间的泉水或温开水内,并加辣椒、花椒、木姜粉和生姜等,于是就成为无比美味的一种汤菜。( 凉山)  (暂无图片,欢迎提……[详细]
盱眙龙虾为地理标志保护产品。盱眙龙虾为地理标志证明商标。  盱眙龙虾,是淡水龙虾,又称克氏螯虾,学名克氏原螯虾。原产于美国,二十世纪二三十年代传至我国的南京一带,再进入盱眙境内的陡湖、洪泽湖,进而进入天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖等河湖水塘,在盱眙境内生长、繁育、壮大,成为盱眙一道亮丽的风……[详细]
虎皮尖椒属于川菜,主要食材是尖椒,主要烹饪工艺是炒。成品外脆内软,辣味十足。  做法一    食材准备  尖椒、葱、姜、蒜、蚝油、盐、味精、糖、老抽等适量  特写(20张)  制作步骤  1、先将尖椒洗净,去蒂去种。  2、锅内倒油烧至七成热,将原料放入热油中,迅速捞起,控油备用。  3、……[详细]
三义木雕博物馆是一间坐落在台湾苗栗县三义乡的博物馆,前身为“三义木雕艺术展示馆”,于1995年4月9日开馆,隶属于苗栗县政府国际文化观光局。它以发扬木雕为主,兼具木雕搜集、典藏、展示、研究、推广、维护与创新的功能,是台湾地区唯一一个以木雕为主题的公立博物馆。  三义木雕博物馆集中展示了雕刻……[详细]
中山石岐乳鸽以体形大、胸肉厚、肉质嫩滑而驰名海外。石岐红烧乳鸽以其皮脆肉滑,甘香鲜美,幼嫩可口,油而不腻,色香味俱佳,被推为佳肴……[详细]
武夷山城村汉城,又名古粤城、闽王城,位于武夷山景区21公里,紧靠南武路。城址面积四十八万平方米,城内是王公贵族居住的宫城大量的官署、住宅、作坊、墓葬等遗址分布在城外。此城系闽越先民在地老天荒中创造的遥远的一章。尽管殿宇楼台王侯第宅,随着斗转星移早已灰飞烟灭但龙虎之威依稀犹存在遗址附近还建了……[详细]
秦安蜜桃为地理标志保护产品。秦安蜜桃为地理标志证明商标。  秦安蜜桃因原产于甘肃“瓜果之乡”秦安地区而得名。得益于当地特殊的气候水土环境,秦安蜜桃色艳味美,营养价值高,还有强身健体,延年益寿之功效。有“天有王母蟠桃,地有秦安蜜桃。”之美誉,并荣获“中华名果”称号,还被列入了国家地理标志保护……[详细]

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